CR

No sé qué método se utiliza para secar estos, pero el resultado final son rodajas de limón muy fuertes que siempre tengo a mano. Las probé mientras horneaba salmón. Puse las rodajas primero con el pescado encima. Las rodajas de limón se rehidrataban y daban sabor al pescado. Si fuera a usar las rodajas encima del pescado, las humedecería para comenzar el proceso de rehidratación primero. También las probé en agua para hacer limonada y eso también funciona. La única desventaja es que visualmente

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Si vives en la zona 8 o más, haz esto. Remoja las piezas durante la noche, obtén semillas a la mañana siguiente y plántalas. Yo obtuve 17 semillas de 7 piezas. Todos germinaron. Limones clave todos los días.

Cat

Dices que están tanto deshidratados como liofilizados, pero solo pueden ser uno u otro. Creo que estaban liofilizados basándome en el color y la forma que tienen. Tienen el sabor que esperaba, igual que un limón en conserva. Parecían haber sido sacudidos bastante, así que tenía muchos pedazos rotos en el fondo de mi recipiente, pero por lo demás están bien.

VS

Sin sabor.