Comenzamos este viaje para llevar simplicidad, asequibilidad y accesibilidad a ingredientes saludables para ti. Nuestra familia de productos está creciendo, todo gracias a tus comentarios. Somos como una familia unida, y tus opiniones significan el mundo para nosotros. ¡Únete a nosotros para buenas vibras y una despensa llena de delicias! La tapioca es una de las formas más puras de alimentos a base de almidón, y se ha utilizado durante eones en varias regiones del mundo. A veces etiquetada como "Almidón de Tapioca", nuestra Harina de Tapioca Orgánica se extrae de un vegetal almidonado conocido como raíz de yuca (Manihot esculenta). Como una harina sin granos, nuestra tapioca finamente molida es no modificada y perfecta como espesante en sopas y salsas. La Harina de Tapioca de Anthony es Orgánica, Sin Gluten y Vegana. Nuestra Harina de Tapioca se produce y procesa en condiciones higiénicas, ya que no es irradiada ni producida con materiales genéticamente modificados. El proceso de producción de la Harina de Tapioca comienza con la raíz de manioc, que se lava, corta y ralla. El almidón se extrae de la fibra con agua y se seca lentamente en un secador por aspersión. El almidón seco se tamiza y se empaqueta en la misma bolsa que recibes. Usa la Harina de Tapioca Orgánica de Anthony, insípida e inodora, en tus recetas sin gluten para unir ingredientes y mejorar la textura de los productos horneados. Nuestra Harina de Tapioca Orgánica es Sin Gluten, lo que la convierte en un gran sustituto de harinas y espesantes llenos de gluten y granos. La harina de tapioca puede agregar un gran poder de elevación y esponjosidad a las masas de productos horneados sin gluten. La textura de la tapioca también ayuda a que los panes y otros productos sin gluten tengan una textura ligeramente elástica, incluso sin gluten. La Harina de Tapioca de Anthony es Orgánica y Orgánico siempre significa No OGM. Agrega crujido a las cortezas y una masticabilidad a los productos horneados. Usa Tapioca para reemplazar el almidón de maíz en las recetas. Usa 2 cucharadas de Harina de Tapioca = 1 cucharada de Almidón de Maíz.