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Cuchillo de Chef Tojiro DP Damasco 210mm Acero Inoxidable

Name: Cuchillo de Chef Tojiro DP Damasco 210mm Acero Inoxidable
Brand: Tojiro
SKU: B00H0GL7HC
Price: 326197 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.6 (28 reviews)

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Cuchillo de Chef Tojiro DP Damasco 210mm Acero Inoxidable

4,6

(28 opiniones)

$326.197

+ impuestos: $68.501

Llega a domicilio entre el 8 y el 13 de feb

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Características destacadas

El patrón de Damasco en cada hoja se crea forjando 37 capas de acero inoxidable de bajo carbono y alto carbono dobladas sobre el núcleo grueso de acero de aleación de cobalto VG10
El refuerzo añade peso y equilibrio mientras que la hoja y el filo siguen siendo delgados y afilados como una navaja
Mango de Micarta con tres remaches de acero inoxidable
El esencial de todos los cuchillos de cocina; limpia verduras, pica hierbas, corta, etc.
Hecho en Japón

Opiniones de compradores

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28 opiniones

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Jimmy

Por el precio, este cuchillo es absurdamente bueno. De fábrica, el filo es aterradoramente afilado y la geometría del cuchillo hace que sea fácil cortar casi cualquier cosa. El aspecto de Damasco es muy sutil, lo cual prefiero. Me salieron algunas manchas de óxido en el filo porque alguien en mi hogar lo dejó "remojando", pero se quitaron cuando afilé el cuchillo. Este cuchillo requiere un poco de esfuerzo para afilar, pero mantiene el filo de manera hermosa. La única queja es que el equilibrio

Jeff

¡Gran cuchilla!

Michael J. Ruslander

Este cuchillo está maravillosamente elaborado con aceros en capas. Es magníficamente afilado y cómodo de sostener y usar. Los compradores deben entender que este cuchillo es de acero en capas de alto carbono. Eso significa que no hay que ponerlo en el lavavajillas, dejarlo en el fregadero o en la mesada mojado. Lávalo a mano y sécalo, luego aplica una ligera capa de aceite vegetal y tendrás una herramienta de calidad que durará toda la vida. Esto es algo que puedes pasar a tus hijos con el cuida

CaptainBeefheart

Fantástico cuchillo, mantiene su filo bien y es fácil de afilar de nuevo. Construcción sólida y hecho para durar. El ajuste y el acabado son buenos, pero el mío tenía una ligera imperfección en el moldeado del mango que no es muy notoria. El patrón de Damasco no es tan oscuro ni tan notable como las imágenes en Amazon lo hacen parecer. Compré este como un regalo, pero cuando compré uno para mí elegí la versión sin Damasco para ahorrar un poco de dinero. Muy recomendado como una introducción al m

Erika

Compré esto para mi mamá. Hasta ahora le encanta. Se ve muy bien. El damasco no es muy notorio y no vale la pena el costo adicional. Recomendaría comprar la otra versión básica para ahorrar dinero.

Descripción

La serie de cuchillos Tojiro DP Damasco presenta un patrón de Damasco en cada hoja, creado por la forja de 37 capas de acero inoxidable de bajo carbono y alto carbono dobladas sobre el núcleo grueso de acero de aleación de cobalto VG-10 de primera calidad. Este proceso se termina de manera muy delicada y hace que tenga una apariencia verdaderamente impresionante. La dureza Rockwell de 60° es lo suficientemente dura como para mantener un filo, pero más fácil de afilar que el acero super duro. El mango tradicional de Micarta con tres remaches contiene peso y equilibrio, y el collar del refuerzo cerrado permite un afilado completo y total de la hoja. Las hojas delgadas presentan un filo afilado que es afilado a mano por hábiles artesanos en Japón.