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Cuchillo de Chef Yaxell Ran Plus 20.32 cm Damasco VG10 Japonés

Name: Cuchillo de Chef Yaxell Ran Plus 20.32 cm Damasco VG10 Japonés
Brand: Yaxell
SKU: B081ZGX62J
Price: 549585 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.9 (30 reviews)

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Cuchillo de Chef Yaxell Ran Plus 20.32 cm Damasco VG10 Japonés

4,9

(30 opiniones)

$549.585

+ impuestos: $115.413

Llega a domicilio entre el 20 y el 25 de feb

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Características destacadas

Construido de acero inoxidable japonés VG10 Cobalto Molibdeno Vanadio; kanji japonés está grabado a mano en la hoja; 61 Dureza Rockwell
Presenta 34 capas de acero inoxidable duro y blando en cada lado, resultando en un total de 69 capas
Mango: Micarta de lienzo negro con dos remaches de acero inoxidable
Patrón de diseño Damasco; limpiar con agua tibia y detergente suave; ángulo de hoja de aproximadamente 12°
Hecho a mano en la ciudad de Seki, Japón con garantía de por vida

Opiniones de compradores

4,9

30 opiniones

94%

Gymrat

Me encanta este cuchillo, súper afilado y de gran calidad, lo he estado usando a diario como mi cuchillo de cocina principal.

Tin C. Lai

Muy cómodo de sostener en la mano. Es mucho más liviano que el cuchillo alemán. ¡Súper bueno para cortar carne!

Me encanta el patrón de damasco que no está sobre enfatizado. El acero de núcleo súper duro está expuesto lo suficiente como para mostrar la belleza. Es un cuchillo hermoso, y casi es demasiado bueno para mojarlo, jaja.. La hoja es extremadamente afilada como anticipé. Si Dios quiere, disfrutaré del cuchillo durante años. Creo que el acero de núcleo es tan duro que no necesitaré afilarlo con frecuencia como otros cuchillos de precio medio. Por último, $120 por un cuchillo como este es una oferta

Texas-Statesman

Hago mucha cocina y este es uno de los mejores cuchillos de chef que he usado. Es aterradoramente afilado, muy maniobrable y un placer de usar. Lo compararía con el Bob Kramer Carbon 2, que es mucho más caro. Los únicos cambios que haría son: 1) un talón más ancho en la hoja, lo que te permitiría mover fácilmente la comida cortada fuera de la tabla de cortar. 2) eliminar el espacio entre el refuerzo y el talón del cuchillo. Esto haría un agarre de pinza más cómodo y seguro.

Svetlana Stegacheva

Estoy muy feliz con estos cuchillos de Yaxell. Creo que dividieron mi vida antes y después de tener este set. Un cambio total en mi cocina. Pesados, con un equilibrio perfecto, afilados como una navaja. Y MUY hermosos 😍❤️

Descripción

El cuchillo de chef Yaxell Ran Plus está diseñado para rebanar, picar y cortar una amplia gama de frutas, verduras y más. Con su vientre curvado, el cuchillo de chef puede ser suavemente balanceado a través de hierbas frescas o especias para producir un picado muy fino. Yaxell Ran Plus está construido de acero inoxidable japonés VG10 Cobalto Molibdeno Vanadio con 34 capas de acero inoxidable duro y blando en cada lado, resultando en un total de 69 capas. La superficie impresiona con un fascinante patrón de diseño Damasco. El mango está hecho de resina negra y lienzo Micarta con dos remaches de acero inoxidable. El material de lienzo está teñido de negro y brillantemente terminado para durar décadas. El extremo grabado del mango está hecho de acero inoxidable 18/10, lo que proporciona una estabilidad y equilibrio excepcionales.