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Juego de cuchillos Yaxell Ypsilon SG2, 3 piezas con soporte

Name: Juego de cuchillos Yaxell Ypsilon SG2, 3 piezas con soporte
Brand: Yaxell
SKU: B0B64M3FWH
Price: 1941238 ARS
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

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Juego de cuchillos Yaxell Ypsilon SG2, 3 piezas con soporte

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Características destacadas

El set incluye cuchillo petty/utilidad de 12.1 cm (4.75"), cuchillo santoku de 16.5 cm (6.5") y cuchillo gyuto/chef de 20.3 cm (8"). También incluye cubiertas magnéticas de madera para la hoja y el soporte de cuchillo de madera estilo katana para exhibir estas obras maestras en cuchillería
Construido de acero inoxidable de microcarburo SG2 japonés, el kanji japonés está grabado a mano en la hoja; Dureza Rockwell 63
Construcción de acero inoxidable damasco de 193 capas con núcleo de acero SG2; filo de doble bisel para uso diestro y zurdo
Mango de micarta de lienzo negro con refuerzo de acero inoxidable 18/10 y tapa de extremo grabada, separadores rojos y emblema de samurái; la construcción de mango de tang completo cerrado asegura fuerza, durabilidad y equilibrio
Lavar a mano con agua tibia y detergente suave; ángulo de hoja de aproximadamente 12°; Hecho a mano en la ciudad de Seki, Japón con garantía de por vida

Opiniones de compradores

5,0

3 opiniones

100%

OceansRain

Hasta ahora no hay nada que no me guste de este juego de cuchillos. ¡Son muy afilados! Me corté dos veces usándolos... en cuanto a cortar, funcionan genial y atraviesan la cáscara de la sandía, las batatas y cortan carne con poco esfuerzo. ¡Solo espero que amplíen esta línea de productos a otros tipos de cuchillos además de los 3 actuales!

TDRG

Hermosos cuchillos, da pena usarlos. Vale cada centavo, si te lo podés permitir. Afilado = 10

Eric

Déjame empezar diciendo que no escribo reseñas. Mi esposa me regaló este set para Navidad, ¡estaba muy contento con lo bonitos que son! Realmente tenés que tener mucho cuidado, me corté el primer día. Tengo muchos cuchillos buenos, pero nunca tuve nada remotamente cerca de tan afilado. No he cortado lo suficiente aún como para hablar de la retención del filo, pero hasta ahora, después de tal vez 10 comidas, cero reducción en la afiladura. ¡El atractivo visual es impresionante!

Descripción

La serie Ypsilon, hecha a mano, es una línea de cuchillos muy limitada y exclusiva fabricada por el prestigioso fabricante de cuchillos, Yaxell, en Seki, Japón. El set incluye cuchillo petty/utilidad de 12.1 cm (4.75"), cuchillo santoku de 16.5 cm (6.5") y cuchillo gyuto/chef de 20.3 cm (8"). También incluye cubiertas magnéticas de madera para la hoja y el soporte de cuchillo de madera estilo katana.

Especificaciones técnicas

Color: Acero Damasco SG2 de 193 capas con mangos de micarta negra
Marca: Yaxell
Tamaño: 20.3 cm (8")
Material: Damasco de acero inoxidable de 193 capas con núcleo SG2, mango de micarta de lienzo negro, Dureza Rockwell 63. Hecho en Seki, Japón.
Fabricante: Yaxell
Filo de la hoja: Liso
Color de la hoja: Acero inoxidable damasco de 193 capas
Material del mango: Acero inoxidable, madera, acero
Peso del artículo: 1.36 kg (3 libras)
Longitud de la hoja: 20.3 cm (8 pulgadas)
Material de la hoja: Damasco de acero inoxidable de 193 capas con núcleo de acero en polvo SG2
Tipo de construcción: Forjado
Longitud del artículo: 20.3 cm (8 pulgadas)
Es apto para lavavajillas: No
Número de modelo del artículo: 37200-004