Dominando tu parrilla de cerámica en casa con recetas irresistibles. El libro de cocina definitivo para parrillas de cerámica contiene recetas para cocinar cerdo, res, cordero, pescado y mariscos, aves, carnes de caza, hamburguesas, verduras y mucho más. Este libro de cocina cubre todo, desde los favoritos tradicionales de la barbacoa como costillas y pollo hasta recetas para mariscos, platos vegetarianos e incluso ragú de venado ahumado. El libro incluye fotos de cada comida terminada para facilitar tu trabajo. Con imágenes, instrucciones paso a paso sobre cómo preparar la comida y consejos para obtener los mejores resultados, este libro de cocina facilita aprovechar al máximo tu parrilla de cerámica. También incluye información sobre cómo utilizar el Big Green Egg a su máximo potencial, un excelente recurso para cualquiera que quiera aprender a cocinar en una parrilla de cerámica. El kamado es una pieza versátil de equipo para asar, ahumar y hornear. Asar con kamado resulta en platos húmedos, tiernos y sabrosos y es una excelente manera de cocinar comida deliciosa y saludable, y este auténtico libro de cocina del Big Green Egg puede ayudarte a comenzar. Un libro de cocina esencial. Típicamente incluye instrucciones sobre cómo preparar la comida y consejos para obtener los mejores resultados. Recetas auténticas. No importa tu nivel de habilidad, las recetas incluidas en el libro te ayudarán a crear comidas deliciosas que impresionarán a tus invitados. Ciencia de la barbacoa. La adición perfecta a la biblioteca de cualquier entusiasta de la parrilla, este libro tiene algo para todos, ya seas un profesional experimentado o estés comenzando. Instrucciones detalladas. Además de proporcionar instrucciones paso a paso para cada receta, el libro también ofrece consejos útiles sobre el mantenimiento y la seguridad de la parrilla. ¡Sirve una excelente barbacoa estilo kamado en tu próxima reunión con una guía completa de todos tus sabores favoritos!