Cuchillo Santoku 20.3 cm Miyabi Kaizen II Acero Inoxidable
$384.957
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Variante elegida
- Compra protegida
- Envío a todo el país
- Garantía de entrega
Características destacadas
- El núcleo de acero FC61 revolucionario presenta una distribución fina de carburo y está protegido por 48 capas duraderas de acero damasco
- La distribución fina de carburo crea una hoja extremadamente afilada y duradera con una dureza Rockwell de 61
- La hoja doble endurecida por hielo FRIODUR ofrece una durabilidad notable y retención del filo
- La hoja es afilada a mano utilizando el histórico método Honbazuke a un ángulo excepcionalmente afilado de 9.5 a 12 grados
- Perfil de hoja japonesa auténtica y delgada
Opiniones de compradores
53 opiniones
Candice Wilson
Compré este cuchillo para reemplazar un santoku más viejo que era de una calidad mucho más baja. Me sorprendió la calidad de construcción de este Miyabi y lo sólido que se siente. Es un placer en la mano y se desliza a través de las verduras con tanta facilidad que parece que ni siquiera están ahí. Es fácil de limpiar con un poco de jabón y agua y nada se pega a los lados mientras corto. Estoy extasiado de tenerlo en mi colección.
Amazon Customer
Supera todos los cuchillos de oferta que tengo.
Quilting Gal
¡Maravilloso cuchillo! Y extremadamente afilado. De alguna manera, logré cortarme dos veces en los primeros días de uso y no sé cómo lo hice. Es la primera vez que me corto en décadas.
paunch
Corta de manera limpia, bien equilibrado. Se siente bien en la mano.
Hal
El día que recibí el cuchillo, la tapa de acero inoxidable en el extremo del mango de madera se cayó. Ese mismo día envié un correo electrónico con la reclamación y recibí su respuesta en menos de una hora, que describe el resto de nuestras comunicaciones. Para hacer una larga historia corta, recibí un nuevo reemplazo en 5 días sin tener que devolver la pieza dañada. Dijeron que no querían hacerme pasar por la incomodidad. ¡Difícil de creer en estos días! He trabajado extensamente con fabricante
Descripción
Especificaciones técnicas
- Color
- Acero Inoxidable
- Marca
- MIYABI
- Tamaño
- 20.32 cm (8")
- Material
- Acero Inoxidable
- Fabricante
- MIYABI
- Bisel de la hoja
- Bisel Recto
- Color de la hoja
- Plata
- Material del mango
- Acero Inoxidable, Acero
- Peso del artículo
- 272.15 g (9.6 onzas)
- Longitud de la hoja
- 20.32 cm (8")
- Material de la hoja
- Acero Inoxidable de Alto Carbono
- Tipo de construcción
- Forjado
- Longitud del artículo
- 32.2 cm (12.68 pulgadas)
- Es apto para lavavajillas
- No
- Número de modelo del artículo
- 34681
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