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Cuchillo de Filete Dalstrong GS-15cm - 15 cm - Acero Alemán

Name: Cuchillo de Filete Dalstrong GS-15cm - 15 cm - Acero Alemán
Brand: Dalstrong
SKU: B078YWZ56P
Price: 241321 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.8 (2512 reviews)

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Cuchillo de Filete Dalstrong GS-15cm - 15 cm - Acero Alemán

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Características destacadas

El cuchillo de filete y deshuesar de 15 cm de la serie Gladiador ha sido cuidadosamente diseñado para asegurar que deshuesar, escalar, filetear, pelar, recortar y mariposear todos tus pescados y aves favoritos sea más fácil y eficiente. La hoja estrecha y curvada ofrece flexibilidad moderada mientras permite una fácil maniobrabilidad alrededor de huesos, articulaciones y piel para quitar y separar carnes delicadas. Filetear, pelar, recortar y mariposear se hacen sin esfuerzo.
Increíblemente afilado, de tang completo, acero alemán de alto carbono importado con un borde pulido a mano a 14-16 grados por lado. La hoja estrecha se curva hacia la punta para trabajar fácilmente alrededor de huesos, articulaciones y entre la piel con un mínimo de fricción. Las hendiduras en la hoja minimizan la adherencia de los alimentos y fomentan una fácil liberación, para cortes sin fricción.
Diseño galardonado, con un peso satisfactorio, materiales premium y sensación de calidad. El lujoso mango de pakkawood negro importado está remachado en tres puntos con un agarre que asegura comodidad y maniobrabilidad. Laminado y pulido para una construcción sanitaria, perfecto para cocinas ocupadas.
Diseñado a la perfección con una dureza de 55 Rockwell y pulido a mano para un acabado satinado. Cuidadosamente afinado para mejorar la dureza, flexibilidad y resistencia mínima al corte. La forma de la hoja permite una fácil maniobrabilidad alrededor de huesos y articulaciones.
Confianza Dalstrong: Garantía de SATISFACCIÓN 100% O DEVOLUCIÓN DEL DINERO, pruébalo sin riesgo. GARANTÍA DE POR VIDA contra defectos. Renombrado servicio al cliente y empaque de Dalstrong. Ve por qué los chefs de todo el mundo confían y aman, 'La Diferencia Dalstrong'. Ahora estás cortando con PODER. ¡PODER Dalstrong!

Opiniones de compradores

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86%

Quería empezar a filetear por el arte, la diversión, acercarme a mi comida y el ahorro de costos. Opté por no comprar un cuchillo de inicio que podría rápidamente sumar al desorden, sino que compré lo que podría ser el único cuchillo de filete que alguna vez necesitaré. Mi esposa me mandó un mensaje diciendo que había peces enteros en la tienda de membresía local, pez roca, bacalao negro y branzino, le dije que agarrara el pez roca para hacer pez roca ennegrecido esta noche y el bacalao para hac

Jeremy Bailie

He sido chef profesional durante 22 años, he probado casi todas las marcas de cuchillos que puedas imaginar. He estado leyendo sobre Dahlstong durante un tiempo y decidí probar. Este cuchillo es el más afilado que he comprado directamente de la caja. Es un placer y se siente fantástico en la mano. Creo que probaré más cuchillos Dahlstong.

Jill24295

El medio no se pudo cargar. Si te encanta comprar, preparar y disfrutar de mariscos frescos, un cuchillo de filetear debería ser un elemento básico en tu cocina. Este es un cuchillo totalmente diferente al cuchillo deshuesador que a menudo se encuentra como parte de algunos sets de cuchillos. Si bien muchas personas confunden un cuchillo deshuesador con un cuchillo de filetear, los dos son muy diferentes. Un cuchillo deshuesador está diseñado para deshuesar con precisión, especialmente en cortes

RLP Systems

Fácil de mantener afilado

Rolidnot

He fileteado MUCHO pescado desde que era niño, cuando pescábamos percas, lucios, muskies y pikes en Ontario, Canadá, en la década de 1970. En ese entonces, Rapala era el cuchillo de pescado por excelencia. He tenido este cuchillo Dalstrong desde julio de 2018 y es mi "cuchillo de elección" para pescado y para filetear pechugas de pollo delgadas. Me gusta este cuchillo de filete Dalstrong porque es fácil de manejar, flexible, ágil y fácil de afilar. No he tenido problemas con la punta ni con la h

Descripción

Un imprescindible para cualquier carnicero o pescadero, el cuchillo de filete de la serie Gladiador de Dalstrong está hábilmente hecho a mano para manejar tanto las demandas diarias pequeñas como grandes de la cocina profesional con precisión y eficiencia. El cuchillo de la serie Gladiador facilita el deshuesado, fileteado, pelado, recorte y mariposeo de todo, desde pescado hasta aves, cerdo y más con facilidad. La longitud de la hoja limita la fatiga de la muñeca y la mano al actuar como una extensión del brazo, realizando cortes largos y únicos, incluso en los cortes de carne más grandes, sin esfuerzo. La forma de la hoja estrecha y el diseño ligeramente flexible permiten deslizarse suavemente a lo largo de los contornos de los huesos, separando la carne sin desgarrar, mientras que la punta afilada maniobra alrededor de huesos más pequeños y cartílago.