JamieinremoteOR

No estoy seguro de por qué parece haber una escasez, pero me alegra haber probado esto. A partir de ahora, compraré esto en lugar de Saffola. Prácticamente sin sabor y sin olor, con todo el sabor y los beneficios para la salud que buscas en un aceite de cocina de alto punto de humo. Y la tapa/boquilla que Oleico usa en estas botellas es la más inteligente que he visto en un envase de aceite de cocina. ¡Sin goteos, sin derrames, sin filtraciones! ¡El exterior de la botella se mantiene limpio!

Cim

El aceite de cártamo es uno de los pocos aceites para cocinar a alta temperatura. Su punto de humo es de 440-450 grados, lo que permite una temperatura de sellado más alta, que es deseable para muchas carnes como el bife y los mariscos. Esta marca no tiene un sabor fuerte ni una sensación grasosa en la boca. Es difícil de encontrar en los supermercados y he descubierto que esta marca es de buena calidad y a un precio razonable.

Rabbit

Pedí esto para una receta que requería freír en poco aceite, y quería usar un aceite algo saludable. Llegó rápido y sin filtraciones. El sabor es limpio, no hay olor raro presente. Lo usé a alta temperatura sin que se ahumara ni se quemara. Mi receta salió genial, dorada y crujiente. ¡Definitivamente lo recomendaría!

Jaf

Lo compré para usarlo con pinturas al óleo, pero contiene vitamina E añadida, un antioxidante, que no quería. Así que lo uso para cocinar y me gusta mucho. Textura ligera, sabor neutro, alto punto de humo. Un poco caro, por eso la calificación de valor de 4 estrellas, pero la calidad del producto es buena.

Santa Clause

Amo el aceite de cártamo. El mejor aceite para cocinar (no agrega sabor), (casi) el mejor contenido graso en general - comparado con otros aceites, tiene un punto de humo muy alto, un punto de congelación muy bajo (mi favorito para masas de tarta), la vitamina E es un plus extra. Casi idéntico al aceite sebáceo que secreta la piel humana - así que es un "gran" hidratante (usa pequeñas gotas y extiende lo más que puedas). Voy a empezar a comprar en tamaños más grandes.