El Limpiador de Máquina de Hielo Seguro para Níquel Nu-Calgon 4287-34 es un producto alimentario especialmente formulado a base de ácido cítrico/ácido fosfórico para eliminar depósitos de cal de las máquinas de hielo que tienen evaporadores niquelados o estañados. Es aceptable para su uso en máquinas fabricadas por Manitowoc y otros fabricantes que utilizan níquel. De hecho, fue el primer producto seguro para níquel de la industria, introducido en colaboración con Manitowoc. La tasa de uso debe ser de acuerdo con las instrucciones del fabricante o 16 onzas fluidas (473,18 ml) con tres galones (11,36 litros) de agua del sistema. La categoría número uno de problemas que afectan a una máquina de hielo son los relacionados con el agua, y el más frecuente es la cal. A medida que el agua se congela en hielo durante el ciclo de la máquina de hielo, los minerales disueltos que ocurren naturalmente en el agua, algunos de los cuales pueden combinarse para formar cal, quedan atrás en el agua de hielo recirculante no congelada simplemente porque el agua intenta congelarse en su estado puro. A medida que el ciclo continúa y más agua se convierte en hielo, los minerales se sobreconcentran y eventualmente precipitan como un depósito de cal. A medida que comienza a formarse la cal, crea una obstrucción física que resulta en: agujeros de distribución obstruidos, flujo de agua restringido y eventualmente la máquina de hielo se atascará o bloqueará. La cosecha de hielo se reduce y eventualmente la máquina se apagará, requiriendo servicio. Esta secuencia de eventos puede afectar tanto a las máquinas de cubos como a las de escamas. Algunos creen que las máquinas de escamas están libres de problemas de cal ya que toda el agua se convierte en hielo. No es cierto. Las máquinas de escamas también pueden acumular cal, atascando el tornillo sin fin y eventualmente resultando en una correa rota o un mecanismo de transmisión. Una vez que la máquina está acumulada de cal, debe ser limpiada, requiriendo el uso de un ácido para que la cal pueda disolverse. Obviamente, el ácido debe ser efectivo para disolver la cal, pero también debe ser de grado alimenticio y seguro para el equipo. EL LIMPIADOR DE MÁQUINA DE HIELO SEGURO PARA NÍQUEL NU-CALGON 4287-34 ES PARA USO PROFESIONAL Y DEBE SER UTILIZADO SOLAMENTE DE ACUERDO CON TODAS LAS REGULACIONES Y PRÁCTICAS DE SERVICIO ADECUADAS. POR FAVOR, CONSULTE LA ETIQUETA DEL PRODUCTO O CONTACTE A NU-CALGON DIRECTAMENTE PARA INSTRUCCIONES DE USO. SE RECOMIENDA UTILIZAR EL EPP ADECUADO (EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL) DURANTE LA APLICACIÓN.