Todos los accesorios de pasta que necesitas para hacer gnocchi y mantequilla desde cero. El set de regalo de pasta incluye: El libro incluye una guía completa para usar la tabla rodante de gnocchi y el raspador de masa para dar forma a los gnocchi. También compartimos consejos de cocina y salsas. Las recetas en el libro son todas nuestras favoritas - bien probadas en muchas cenas familiares. Country Trading Co. es un pequeño negocio familiar, y conocemos un extremo de una cocina del otro. Hacemos todo desde cero y en 2012, comenzamos a desarrollar una tabla de gnocchi de madera que funcionara bien. Una que tuviera surcos profundos y afilados para rodar los gnocchi. También estábamos explorando herramientas para hacer mantequilla casera y suministros para hacer mantequilla alrededor del mismo tiempo. Conseguimos un batidor de manivela y una pala de mantequilla antigua y comenzamos a experimentar en nuestra cocina. Hicimos un set de fabricante de mantequilla con tablas de mantequilla y escribimos un libro sobre cómo hacer mantequilla desde cero sin un batidor de mantequilla manual. Perfeccionar nuestra receta de gnocchi tomó un poco más de tiempo. Hacer gnocchi es fácil cuando conoces los principales 'sí' y 'no' y hicimos muchos gnocchi antes de obtener una fórmula ganadora. El libro con este kit de pasta es nuestro décimo libro sobre hacer comida desde cero y fue uno de los más divertidos de escribir y comer a medida que avanzábamos. Reúne todo lo que hemos aprendido a lo largo de los años sobre hacer gnocchi y mantequilla. Esperamos que disfrutes hacer mantequilla y pasta de gnocchi desde cero y que los resultados y el sabor te inspiren a hacer más formas de pasta casera. Nos encantaría escuchar tus resultados. Visita nuestra tienda de Amazon para ver qué más usamos en nuestra cocina y encontrar más herramientas de pasta hechas a mano, incluyendo nuestro kit para hacer ravioles y un auténtico rodillo de pasta de madera italiana.