4,9

Cuchillo de Chef Jikko Edición Damasco VG-10 20.3 cm Pakkawood

Name: Cuchillo de Chef Jikko Edición Damasco VG-10 20.3 cm Pakkawood
Brand: Jikko
SKU: B0FMPM91DD
Price: 270247 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.9 (11 reviews)

1 / 8

Ver más productos marca Jikko

Cuchillo de Chef Jikko Edición Damasco VG-10 20.3 cm Pakkawood

4,9

(11 opiniones)

$270.247

+ impuestos: $56.752

Llega a domicilio entre el 10 y el 15 de feb

Cantidad:

Compra protegida
Envío a todo el país
Garantía de entrega

Características destacadas

ARTESANÍA EXCEPCIONAL : Forjado de acero inoxidable japonés VG-10 — el estándar de oro para cuchillos de chef premium. El revestimiento de Damasco de 67 capas asegura un afilado duradero, flexibilidad y resistencia. Terminado con un filo pulido a mano y un patrón martillado que evita que los alimentos se peguen.
MATERIALES ATEMPORALES, BALANCE MODERNO : Un mango de caoba sólido — rico, duradero y naturalmente cálido al tacto. Diseñado para comodidad, equilibrio y control, conectando la estética tradicional con la precisión moderna.
DISEÑADO PARA PRECISIÓN : Dureza de 60 HRC para un filo afilado como una navaja que resiste el desgaste. El filo japonés de 15° ofrece cortes más limpios y suaves que las hojas alemanas de 20° — deslizándose sin esfuerzo a través de verduras, carne o pescado.
LA DIFERENCIA DEL TRATAMIENTO TÉRMICO JIKKO : ① Recocido (850°C) alivia el estrés. ② Endurecimiento (1065°C + Enfriamiento en Aceite) forma el núcleo cortante del acero. ③ Templado (175°C) equilibra dureza y flexibilidad. ✅ JIKKO nunca lo omite. El resultado: durabilidad y precisión inigualables.
EDICIÓN LIMITADA — ICÓNICO POR DISEÑO : Una verdadera pieza de colección — solo 500 unidades fabricadas para EE. UU. Entregado en una caja de colección de madera de arce. $300 de rendimiento por $130. Artesanía de lujo, sin el precio de lujo.

Opiniones de compradores

4,9

11 opiniones

88%

12%

Customer Review

Normalmente soy un amante de los cuchillos Shun. He tenido mi juego de Shun durante años y nunca pensé en cambiar. Hasta que, apareció este cuchillo Jikko como un posible producto para reseñar.... Amigos. Mi fe en mi marca de cuchillos favorita se ha visto sacudida. La presentación del cuchillo es simplemente hermosa. El patrón de acero Damasco y el efecto de estiramiento son preciosos. La ergonomía del mango es muy superior a mi otro juego también. El filo es increíblemente afilado y parece est

Cin

Este cuchillo es simplemente hermoso. El patrón moteado en la hoja es suficiente, pero luego incluso añadieron lo que parece un patrón de agua más cerca de la hoja, lo cual es bastante genial ya que, si no lo secas de inmediato, termina con marcas de agua de todos modos. Así que cubre un poco tus errores. El cuchillo es bonito y afilado. Incluso corta tomates. Por supuesto, es cuestión de cuánto tiempo se mantenga afilado, así que solo el tiempo dirá en ese aspecto. El mango tiene un buen peso,

Twc

¡Este es un cuchillo increíble! Primero, es una obra de arte. Está tan bellamente presentado en la caja de madera, listo para regalar a alguien realmente especial que ama cocinar. No hay palabras realmente grandiosas para describir lo hermoso que es este cuchillo. La hoja es tan hermosa. Tiene una textura en la parte superior (lado no afilado) que me recuerda a piedras y en la parte inferior, cerca de donde está afilado, casi parece olas. El trabajo en metal es asombroso. El mango es igualmente

Kristie

Tené mucho cuidado. ¡Esto es increíblemente afilado! Excelente calidad. Agarre cómodo. Corta la carne con facilidad. Los tomates se rebanan fácilmente y no tenés que aplastarlos tampoco.

JTK11

El cuchillo J Chef es verdaderamente una obra de arte y rendimiento combinados. La hoja de acero Damasco de 67 capas es increíblemente afilada desde el primer momento, cortando todo con facilidad y precisión. Tiene un peso satisfactorio, un poco pesado, pero eso en realidad contribuye a su estabilidad y equilibrio durante el picado y el corte. El mango de caoba se siente suave, cómodo y perfectamente contorneado para largas sesiones de preparación. Incluso el empaque es impresionante: la elegant

Descripción

El cuchillo de chef JIKKO Edición Damasco representa la cúspide de la artesanía inspirada en Japón y el rendimiento de corte. Acero Damasco VG-10 – Forjado con un núcleo de acero inoxidable de alto carbono VG-10 y 67 capas de revestimiento de Damasco, alcanzando hasta 60 HRC de dureza para una retención de filo y durabilidad inigualables. Acabado Martillado Impresionante – Cada hoja es forjada a mano con un patrón martillado (tsuchime), reduciendo la fricción y evitando que los alimentos se peguen, mientras le da al cuchillo un aspecto artesanal único. Afilado Inigualable – El filo de precisión permite un corte, picado y triturado sin esfuerzo, convirtiéndolo en la herramienta definitiva tanto para chefs profesionales como para cocineros apasionados. Diseño de Mango de Lujo – Fabricado con pakkawood premium, con forma ergonómica para comodidad, equilibrio y agarre seguro durante un uso prolongado en la cocina. Longitud de Hoja de 8" (20.3 cm) – El tamaño ideal para uso versátil: cortar carne, picar verduras, filetear pescado y manejar trabajos de preparación intrincados con precisión. Presentación de Regalo Premium – Empaquetado en una sólida caja de regalo de madera, convirtiéndolo en una pieza de declaración para tu cocina o un regalo perfecto para entusiastas de la cocina. Edición Damasco – Una celebración de la tradición y la innovación, combinando la belleza del acero Damasco con la incansable búsqueda de rendimiento y arte de JIKKO.

Especificaciones técnicas

Color: Negro
Marca: Jikko
Tamaño: 8" (20.3 cm)
Material: Núcleo de Acero Inoxidable Japonés VG-10 de Alto Carbono con Revestimiento de Damasco de 67 Capas
Fabricante: JIKKO
Filo de la hoja: Liso
Color de la hoja: Damasco
Material del mango: Pakkawood
Peso del artículo: 11.5 onzas (326.0 gramos)
Longitud de la hoja: 8 Pulgadas (20.3 cm)
Material de la hoja: Acero Aleado
Tipo de construcción: Forjado
Longitud del artículo: 13.2 Pulgadas (33.5 cm)
Es apto para lavavajillas: No
Número de modelo del artículo: EDICIÓN DAMASCO