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7.400 opiniones
Thomas
Bonito y amplio, funciona genial para mi ahumador. Mojalo un poco y es súper fácil envolver cualquier cosa. Cumple con la función para la que está destinado por menos que la marca de cocina popular que compras en la tienda.
Chris
Buena calidad para ahumar carne.
Jordan S.
Usado en un brisket, cumplió su función. Se envolvió bien, aguantó durante el reposo en la heladera. Mantuvo la humedad. No creo que esté recubierto en absoluto, lo cual es perfecto. Cuando termines con él, toma rollos de papel higiénico viejos, empaca el papel grasoso usado en ellos y úsalos como encendedores de carbón.
rockrancher
Compré este papel para usarlo con mi BBQ. El rollo no era tan grande como esperaba, pero la calidad del papel es excelente. Lo uso para envolver mis briskets y asados en la BBQ en lugar de usar papel aluminio. El papel funciona muy bien y ayuda a retener los jugos en la carne al finalizar el ahumado. En mi opinión, esta es una opción mucho más saludable que el papel aluminio.
Tazio57
He estado aprendiendo a ahumar carnes. Leí un artículo sobre envolver con papel que recomendaba este producto. Parece estar bien. Mantuvo la carne de secarse excesivamente. ¿Sabor?
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