Customer review

Este polvo de goma guar, al que llamaré "espesor de Roots Circle", es un ingrediente interesante y versátil para cualquiera que hornee, cocine salsas o se aventure en postres caseros. Siempre estoy buscando aglutinantes de alta calidad a base de plantas, y el hecho de que este sea libre de gluten, vegano y apto para keto llamó inmediatamente mi atención. También se presenta como un producto saludable, siendo Kosher, completamente natural y No-GMO. La última vez compré un recipiente de 20 onzas.

C

La goma guar de Roots Circle se ha convertido en uno de esos héroes silenciosos de la cocina que no esperaba amar tanto como lo hago. Originalmente la compré para experimentar con la repostería sin gluten y salsas keto, pero ha terminado en todo, desde salsas hasta batidos. Espesa rápido, no altera el sabor y le da a las salsas un acabado suave y brillante que se siente un poco mágico una vez que le agarras la mano a mezclarlo lentamente. En postres fríos o batidos, le da una buena textura cremo

CheapSqueek

Todavía estoy experimentando con este goma guar. Nunca había usado ninguna antes de esto. Es genial para hacer batidos espeses o espesar mis batidos de frutas. No tiene un sabor en sí, pero hace que mis batidos y smoothies "saben" un poco aguados, si tiene sentido. No he probado usarlo en nada caliente, pero está en mi lista para intentar.

Amanda Thomas

Compré este Guar Gum de Roots Circle para experimentar junto con mi goma xantana, y me ha sorprendido lo versátil que es. Se disuelve maravillosamente en líquidos tanto calientes como fríos, lo que lo hace ideal para batidos, salsas e incluso helados caseros. Espesa más rápido que la goma xantana y tiene una sensación en boca más suave y ligera, especialmente en recetas frías. La goma xantana sigue ganando para hornear o cualquier cosa que necesite estructura, pero la goma guar es fantástica par

Brit

Uso goma guar en la cocina mucho y puedo decir que este envase me va a durar un montón. La goma guar de la marca Root Circle es de gran calidad y rinde igual que otras marcas que he usado. Principalmente la uso para espesar sopas y salsas (como se usaría el almidón de maíz para hacer una mezcla) y no se agrupa como suele hacerlo el almidón de maíz o la harina. Debido a que es tan potente, realmente solo necesitas alrededor de 1/4 de cucharadita por cada taza de líquido para obtener la consistenc