Características destacadas

• El ube es un vegetal rico en almidón también conocido como ñame morado, que no es lo mismo que las batatas moradas, aunque son similares y se pueden sustituir en recetas.
• El uso más popular del ube es Halayang Ube (Ube Halaya), que es una delicadeza clásica filipina hecha de ñame morado, leche de coco y mantequilla.
• A pesar de que el ube y las batatas moradas comparten un sabor dulce y terroso, el ube tiene un sabor distintivamente más a nuez, similar a la vainilla. Además de sus diferencias en sabor, el ube es más húmedo que las batatas.
• ¡Mezcla con tus postres, panes, bebidas, té de burbuja o té con leche, y sorpréndete con su sabor único!
• ¡Cambia tus pasteles y postres habituales y haz helado casero, panqueques, waffles, pasteles, ¡UBEr Único!