Considerada un regalo del Tiempo de los Sueños, la Ciruela Kakadu ha sido una fuente importante de comida silvestre para los pueblos indígenas del norte de Australia durante milenios. Alta en folato, hierro y Vitamina E y conteniendo vastamente más antioxidantes que el arándano, la magnífica Ciruela Kakadu tiene los niveles más altos registrados de Vitamina C en el mundo, midiendo hasta 100 veces el contenido de Vitamina C encontrado en una naranja. La Ciruela Kakadu es devorada por los niños aborígenes cuando está en temporada y consumida por adultos en viajes de caza para obtener un rápido impulso de energía y saciar la sed. Sabor y Aroma El sabor de la fruta es ácido con un aroma delicioso de manzanas y peras cocidas, con algo de cítricos cocidos, esencia de encurtido y floral. Algunos dicen que la fruta se parece y sabe como una grosella inglesa. Usos Alimentarios La Ciruela Kakadu puede ser liofilizada y triturada en un polvo concentrado para ser utilizada como un suplemento nutricional en alimentos saludables. La Ciruela Kakadu en nuestra gama de productos ha sido liofilizada para preservar mejor su composición nutricional única y su sabor singular. Beneficios para la Salud Niveles más altos registrados de Vitamina C de cualquier fruta en el mundo. Midiendo hasta 100 veces el contenido de Vitamina C encontrado en una naranja. 1g de polvo de Ciruela Kakadu liofilizado para igualar el contenido de Vitamina C encontrado en una naranja entera. Exhibe una capacidad antioxidante excepcional, siendo 5.2 veces más potente que el arándano. Celebrada por sus propiedades medicinales. Una fuente vegetariana de hierro y Vitamina E. Contiene 110 mcg de folato por 100g - la misma cantidad que se encuentra en el brócoli.