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Polvo de Shiitake Orgánico Japonés 40g - Potenciador de Umami

Name: Polvo de Shiitake Orgánico Japonés 40g - Potenciador de Umami
Brand: Sugimoto
SKU: B09XMHF1VJ
Price: 61900 ARS
Availability: OutOfStock
Rating: 4.1 (69 reviews)

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Polvo de Shiitake Orgánico Japonés 40g - Potenciador de Umami

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Características destacadas

Muchas personas piensan que el umami es un tipo de condimento que se debe agregar a la comida, pero este polvo de champiñón shiitake amplifica los sabores umami originales y únicos de los otros ingredientes sin sabor a shiitake.
100% shiitake cosechado de forma natural al aire libre con certificación orgánica que mejora nuestros bosques, arroyos y montañas locales.
Aumenta el umami x6 en comparación con productos más baratos cultivados en aserrín.
Puro y limpio: Kosher = todas las impurezas, deterioro y áreas dañadas eliminadas a mano.
Saludable y seguro: el contenido más alto de vitamina D de todos los alimentos naturales sin conservantes ni aditivos.
El juez del Iron Chef Japonés Dr. Yukio Hattori y su escuela de cocina respaldan nuestro producto.

Opiniones de compradores

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HIDETAKA TESHIMA

Espolvorea para potenciar el Umami. Una pequeña cantidad hace que los platos tengan un sabor como de restaurante. Ahora se ha convertido en mi ingrediente secreto. Buena calidad de un productor confiable en Kyushu, Japón. Vi un programa de televisión japonés que mostraba cómo cultivan shiitakes en troncos y cómo hacen sus productos, y descubrí que esto está disponible a través de Amazon.

jennifer quintanilla

Este es un gran producto. Leí en una revista Herbal Quarterly que el shitake es excelente para agregar a tus comidas. El sabor fue genial en este.

Amazon カスタマー

Cuando siento que algo le falta, al agregar este polvo el sabor se vuelve realmente satisfactorio.

DINO

Quizás el hecho de que la cantidad era menor hizo que los shiitakes secos que siempre uso fueran mucho más sabrosos. Quiero probar aumentando la cantidad y luego volver a hacer una reseña.

かよ

Estaba delicioso.

Descripción

El polvo de shiitake más puro resalta el sabor más fino de los alimentos sin enmascarar ni agregar otro sabor y con menos sal. Los monjes Zen encontraron el shiitake cultivado en bosque como un profundo potenciador de umami para la cocina vegana hace más de 1000 años. Ahora puedes usar fácilmente auténticos champiñones shiitake cultivados en bosque para tu cocina diaria. Consejos: 1) Infundir en los alimentos 10 minutos+ antes de aplicar calor. 2) 1 cucharada seca o 1 cucharadita pre-remojada sirve para cuatro. 3) Mejora los sabores naturales de cada ingrediente alimenticio creando una elegante armonía de sabor. Es un producto de polvo de champiñón shiitake 100% puro hecho al eliminar completamente todas las sustancias extrañas de los champiñones shiitake, que se cultivan en robles de savia dulce en los bosques japoneses y son ricos en ingredientes naturales de umami. El shiitake seco es un producto alimenticio japonés tradicional conocido por su profundo sabor, textura similar a la carne y único poder potenciador de umami. Los monjes Zen han utilizado el shiitake cultivado en bosque para realzar el sabor de los alimentos veganos durante más de 1000 años. Ahora, chefs globales y cocineros caseros están entusiasmados con la magia de nuestro shiitake cultivado en bosque que potencia el umami. Usamos un enfoque de secado por infrarrojos lejanos, que minimiza la humedad a menos del 9% (otros son 12%+) para preservar un sabor y calidad premium. Nuestro shiitake tiene la mayor cantidad natural de vitamina D, 15800 IU/100g, por exposición a UVB.