Sambucus es un género de plantas con flores en la familia Adoxaceae. Las diversas especies son comúnmente conocidas como Saúco Sambucus. El tipo más común, Sambucus Nigra, es nativo de Europa pero también se cultiva ampliamente en otras partes del mundo. Crece hasta 9 metros (29.5 pies) de altura y produce racimos de flores blancas en brote y saúcos oscuros y maduros.
Tradicionalmente, los nativos americanos usaban el saúco Sambucus tópicamente para una variedad de propósitos. Su notoriedad se ha vuelto generalizada y el Saúco Negro Sambucus es ahora un popular suplemento dietético utilizado en todo el mundo. Esta increíble pequeña baya es una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Hay muchas formas de disfrutar de esta hierba tradicional con gomitas, pastillas, cápsulas y gotas de extracto líquido.
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