Silpat perfect pastry es una alfombrilla de trabajo de silicona antiadherente. Esta alfombrilla ha sido diseñada para ser lo más multifuncional posible y puede ser utilizada como una solución completa para tus necesidades de alfombrilla para hornear. Úsala para crear casi cualquier cosa que desees. La alfombrilla Perfect Pastry es similar en diseño a la original alfombrilla de hornear Silpat antiadherente, pero tiene un diseño de parte trasera especialmente formulado, que evita que se deslice o se mueva en encimeras y superficies de trabajo. Ideal para trabajar con creaciones desordenadas. Las dimensiones y reglas en la alfombrilla ayudan a asegurar que obtengas la masa del tamaño justo para tu receta. La alfombrilla mide 38.4 cm de ancho x 58.4 cm de largo; Duradera y reutilizable miles de veces - solo enjuaga con agua caliente jabonosa después de usar y coloca plana o cuelga para secar; Coloca plana o enrolla para almacenar. Por favor, no la uses como una alfombrilla para hornear - no es un producto seguro para hornos. Sasa Demarle Inc. fue fundada en 1965 por M. Guy Demarle en el norte de Francia. El Sr. Demarle era un panadero experimentado que buscaba una mejor manera de hacer pan de baguette con moldes utilizando recubrimientos de silicona antiadherentes. Inventó las primeras bandejas para hornear baguettes antiadherentes o filetes, como se conocen en Francia. Unos años más tarde, el Sr. Demarle también inventó y creó la original Silpat y es conocido en todo el mundo como el original forro para hornear antiadherente. Desde entonces, continuamos esforzándonos por mejorar los productos antiadherentes para la industria de la repostería, pastelería y servicio de alimentos.