Esta alfombrilla para pizza de 30.48 cm convertirá cualquier bandeja para hornear que tengas en una superficie antiadherente. Ya no tendrás que perder tiempo y dinero en papel pergamino, una piedra cara, spray, mantequilla, grasa, etc. La alfombrilla perfecta para pizza Silpat está perforada para permitir la máxima circulación de calor y una excelente cocción. ¡Pizza crujiente y crocante es tan fácil como uno, dos, tres con la Silpat Perfect Pizza! La malla de silicona y fibra de vidrio patentada de Silpat es nuestra propia formulación hecha en nuestra fábrica. Esta no es una silicona industrial barata que se encuentra en otros productos de silicona. Silpat es especialmente buena para trabajar con materiales pegajosos como masa pegajosa, taffy, caramelo o cualquier cosa que tu imaginación permita. ¡Nada se pega a Silpat, por lo que te ahorrará mucho tiempo de limpieza ya que no habrá más desorden pegajoso en tus bandejas! Silpat nunca necesita engrasarse, lo que ahorra tiempo y dinero, y crea menos desperdicio para nuestro medio ambiente. Usa Silpat en su lugar para cualquier receta de horneado que requiera papel pergamino. Es ideal para usar al crear pasteles daneses, hornear galletas, trabajar con azúcar y todas las preparaciones azucaradas y saladas. Las alfombrillas Silpat están hechas de fibra de vidrio y silicona de grado alimenticio y son completamente seguras para alimentos, y se pueden usar miles de veces. La vida útil del producto varía: dura de 2,000 a 3,000 usos dependiendo del uso y cuidado. Se puede usar a temperaturas que varían de -40 grados C a 250 grados C (-40 grados F a 500 grados F). No cortes la Silpat ya que las partículas de malla de fibra de vidrio podrían migrar a la comida. Diseñada en Francia, fabricada en China. Silpat es conocida en todo el mundo como la original alfombrilla de horneado antiadherente. ¡Nada se pega a Silpat! Sasa Demarle Inc. fue fundada en 1965 por M. Guy Demarle en el norte de Francia. El Sr. Demarle era un panadero experimentado que buscaba una mejor manera de hacer pan de baguette con moldes utilizando recubrimientos de silicona antiadherentes. Luego inventó las primeras bandejas para hornear baguettes antiadherentes o filetes, como se conocen en Francia. Unos años más tarde, el Sr. Demarle también inventó y creó la original Silpat y es conocido en todo el mundo como la original alfombrilla de horneado antiadherente. Desde entonces, continuamos esforzándonos por mejorar los productos antiadherentes para la industria de la panadería, pastelería y servicio de alimentos.