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Aplanador de Carne Doble HIC Kitchen 835g Acero Inoxidable

Name: Aplanador de Carne Doble HIC Kitchen 835g Acero Inoxidable
Brand: HIC Kitchen
SKU: B073JCNDFR
Price: 113387 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.6 (1400 reviews)

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Aplanador de Carne Doble HIC Kitchen 835g Acero Inoxidable

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Características destacadas

Aplanador de Carne Doble de HIC Kitchen para aplanar filetes y ablandar cortes de carne más duros para una textura y sabor consistentes
Hecho de zinc cromado; pesa casi 2 libras (835 gramos); bien equilibrado, fuerte, duradero; no poroso y reutilizable; mide 6 x 2 x 3.25 pulgadas (15,24 x 5,08 x 8,26 cm)
El lado liso aplana la carne tierna en filetes delgados; el lado texturizado ablanda cortes más duros; funciona mejor con carnes frías
Use una tabla de cortar para proteger la encimera; recorte el exceso de grasa y golpee firmemente la carne con el lado liso o texturizado; trabaje ambos lados para un grosor uniforme
Perfecto para carne de res, ternera, aves, caza, braciole tierna, bistec frito de pollo, cordon bleu, wienerschnitzel y más; apto para lavavajillas para una fácil limpieza

Opiniones de compradores

4,6

1.400 opiniones

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Ellie

Me gusta que al golpear, es como si mi puño estuviera haciendo el trabajo. Estoy tan cerca de la carne. El martillo era lindo, pero este me da más control y parece golpear mejor. Aplana rápidamente. El mango está diseñado de manera agradable para las manos y me ayuda a mover un poco la cosa, así que si quiero darle un pequeño "empuje" extra a un lado - solo un poco de aplanado extra en un lugar - puedo. Además, la cabeza (o como se llame, la parte que golpea la carne) es más grande que la de mi

D. Nuzzolo

Mejor que el tipo martillo. Buen agarre y peso pesado. También, superficie de golpeo suave que no rasgará las hojas de plástico o papel encerado.

Paul J Pesaresi

Regalo, funciona

Russ

Si la tarea es ablandar carnes o aplanarlas, este producto no tiene comparación. La cabeza ancha te permite lograr tu objetivo rápidamente, a diferencia de las herramientas de cabeza más pequeña que generalmente están disponibles. La primera vez que vi este producto fue en varios programas de cocina donde la velocidad y la precisión son fundamentales. ¡Si es lo suficientemente bueno para los profesionales, es lo suficientemente bueno para mí!

Mike F

Tamaño y peso perfectos. Bien hecho. Hace un gran trabajo aplanando los filetes con poco esfuerzo. Buena relación calidad-precio.

Descripción

El Aplanador de Carne Doble de HIC Kitchen, con superficies dobles, está especialmente diseñado para aplanar cortes tiernos en filetes delgados y descomponer las fibras musculares en cortes más duros para una textura más tierna y consistente. Con un peso de casi 2 libras (835 gramos), este imprescindible de los suministros de cocina está bien equilibrado para un uso eficiente. Aplanar la carne ayuda a elevar cortes más duros a un estándar culinario más alto. Para obtener los mejores resultados, trabaje con cortes de carne fríos. Antes de aplanar, siempre coloque una tabla de cortar debajo de la carne para proteger las encimeras. Use el lado liso para aplanar la carne tierna en filetes. O, use el lado dentado para ablandar. Golpee el corte con una presión firme, trabajando las áreas más gruesas más y las áreas más delgadas menos. Tenga cuidado de no romper completamente la carne. Voltee la carne y trabaje el lado opuesto. Forme fácilmente filetes de pollo, ablande el bistec de falda, el ojo de redondo, el bistec de falda o la carne de conejo y otros juegos salvajes. Haga aún más tierna braciole, bistec frito de pollo, cordon bleu y wienerschnitzel. Siempre ablande la carne antes de agregar un adobo o usar otras técnicas de cocción especiales, como el salmuera. Hecho de zinc cromado, el Aplanador de Carne Doble de HIC es duradero y fuerte. Es no poroso, reutilizable y apto para lavavajillas para una fácil limpieza. Presentado por HIC, una empresa familiar de tercera generación en los EE. UU. desde 1957.