Este ablandador de carne gourmet profesional mejorará tanto tus comidas como tu cocina con su diseño elegante y su funcionalidad reversible de lujo. Este ablandador de carne cuenta con un mango ergonómico suave que proporciona una palanca superior y un agarre cómodo. Adjunto al mango está la herramienta de ablandamiento de doble cara. Un lado de la herramienta es plano para aplanar pechugas de pollo o chuletas de cerdo y cortes de carne para que se cocinen más rápido y de manera uniforme. También podrías usar el lado plano de la herramienta para triturar ajo, nueces, galletas, caramelos duros y más. El otro lado de la herramienta es el lado texturizado, que presenta filas de "dientes" puntiagudos. El lado texturizado es bueno para ablandar cortes de carne duros. Ablandar usando el lado texturizado no solo descompone el tejido duro, sino que también permite que las marinadas o frotaciones penetren mejor en la carne, lo que significa que tu comida es tanto más tierna como más sabrosa. Para cambiar un lado de la placa de ablandamiento por el otro, desenrosca la base en el mango. Voltea la base al lado que deseas usar y vuelve a atornillar el mango. Este ablandador de carne está hecho de cromo triple sobre un núcleo de zinc, lo que le da al ablandador un peso que ayuda a ablandar o aplanar la carne con menos esfuerzo. Debido a su mango desmontable y su tamaño más pequeño en comparación con los martillos de ablandar tradicionales, el ablandador se adapta fácilmente a cajones y armarios. Sin embargo, este ablandador es tan elegante y estilizado que también podrías mantenerlo en tu encimera. Es una pieza interesante que añade un elemento estilístico a cualquier encimera, y es un gran iniciador de conversación. Este ablandador de carne también es apto para lavavajillas, lo que permite una limpieza fácil y sanitaria.