modweekender

Tuvimos uno como este en el restaurante donde trabajo y después de 20 años de usarlo múltiples veces a la semana, finalmente se rompió donde el mango se encuentra con la cabeza, pero sabía que tenía que encontrar el mismo ya que la calidad es inigualable por el precio. Hay otros modelos más "de cocina casera" por el mismo precio y más, pero ninguno como este en tamaño, peso y cobertura de la cabeza para ablandar. Esta cosa es comercial y durará para siempre en la cocina casera y gracias a Amazon

John Allen

Este es un gran ablandador de carne. Como algunos han mencionado, el martillo es hueco (está soldado). Es bastante pesado y resistente, pero relativamente liviano. Sí, es grande. Un lado es agresivo, bueno para cortes duros de carne de res. El otro es menos agresivo y es bueno para aplanar pollo. Anteriormente había comprado uno de los populares cromados aquí, y no me gustó. Estaba hecho de chapa metálica y tenía algún tipo de peso sellado dentro. Los dientes de esos están estampados en la chapa

Frank

Lo usé hoy en unos cortes de carne de res Angus choice que estaban un poco duros (no sé qué está causando que los cortes de hoy sean tan difíciles). De todos modos, después de un poco de trabajo ligero con esta herramienta robusta usando el lado agresivo, en un par de minutos los cortes estaban listos y los cortes cocidos eran mucho más tiernos que los que hice el día anterior, sin el ablandamiento. ¡Feliz maltrato a todos!

Naz

¡Es una bestia! ¡Ablandará en un abrir y cerrar de ojos! Muy poco esfuerzo también. Debería haber tenido uno hace años. No hay más que decir, excepto que es fácil de limpiar con un cepillo o en el lavavajillas.

Matthew Spainhour

¡WOW! ¡Esta cosa realmente ablanda y aplana la carne con poco esfuerzo! Muy fácil de limpiar. Definitivamente cubre un área mucho más grande.