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Tripas de Cerdo Naturales El Fabricante de Salchichas 55-60mm
$330.990
+ impuestos: $69.508
Llega a domicilio entre el 24 de feb y el 1 de mar
Cantidad:
- Compra protegida
- Envío a todo el país
- Garantía de entrega
Características destacadas
- Tradicionalmente utilizadas para hacer morcilla y sopressata
- Cuando se refrigeran y empacan liberalmente en sal purificada, estas tripas tienen una vida útil indefinida
- Capacidad de relleno por madeja: Aproximadamente 85 lbs (38,56 kg)
- Diámetro: Aproximadamente 2 1/4" (55-60mm) cuando están rellenas
- Las tripas de cerdo no están completamente desgrasadas, es normal que contengan grasa a lo largo del revestimiento interior
Opiniones de compradores
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33 opiniones
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valerian enciu
ok
FD_Engineer88
Mientras limpiaba estos para hacer sopressatta mañana, noté que estas tripas se estaban rompiendo bastante. A medida que avanzaba en la limpieza, también noté que no son piezas de 5 a 7 pies de largo. Más bien son piezas de 2 a 3 pies. ¡Además, el diámetro es mucho más grande de lo descrito! Ahora estoy en un apuro para encontrar las tripas de cordero que debería haber pedido desde el principio!
Q.L.S.
Este envoltorio no te dará el salami liso y recto. Son los intestinos arrugados y tenés que tener cuidado al rellenarlos para evitar que se atrape aire adentro. Es fácil pasar por alto el aire atrapado cuando tenés que mover/guiar el envoltorio tratando de seguir y llenar las protuberancias naturales del intestino grueso (colon). Lo que entendí de la descripción es que eran el íleon (parte inferior del intestino delgado, ya que se describió como "medios de cerdo") y no el colon. Incluso la image
dragan sutic
Veo que mucha gente se queja porque no saben qué están comprando y para qué propósito, este artículo es exactamente lo que dice en la descripción, gracias.
shayne
Funciona bien, le da un toque divertido al salami, ¡lo cual es perfecto! El tamaño del producto terminado puede variar mucho, no así con los intestinos de res, pero eso lo hace interesante...
Descripción
Tripas de gran diámetro y curvadas. No comestibles. Tradicionalmente utilizadas para hacer recetas de salchichas de hígado, bologna en anillo y tipo braunschweiger. Por su propia naturaleza tienen un olor fuerte y deben enjuagarse bien antes de usar. Cuando se refrigeran, empacadas liberalmente en sal purificada, tienen una vida útil indefinida. Sin refrigerar, estas tripas saladas comienzan a desprender un olor fuerte aunque no estén en mal estado. Vuelvas a ponerlas en refrigeración y este olor en su mayor parte disminuye. Empacadas 5 piezas (2,13 m cada una) por paquete. Las tripas de cerdo no están completamente desgrasadas, es normal que contengan grasa a lo largo del revestimiento interior.
Especificaciones técnicas
- Unidades
- 1.00 Cuenta
- Fabricante
- El Fabricante de Salchichas
- Peso del artículo
- 4 lbs (1,81 kg)
- Está descontinuado por el fabricante
- No
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