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Características destacadas
- ¿Cómo comer hongo de terciopelo? 1. Sopa de Hongo de Ciervo Preparar 100 gramos de hongo de cuerno, medio pato viejo y cantidad adecuada de jengibre y sal comestible. Remojar el hongo de cuerno preparado en agua por adelantado y lavarlo y limpiarlo. Después de lavar el pato viejo, cortarlo en trozos y escaldarlo en agua hirviendo.
- 2. Hongo de Ciervo con Repollo Bebé Preparar repollo bebé, medio hongo de cuerno 200g de tofu, remojar un poco de ajo, lavar el hongo de cuerno preparado y desgarrarlo en tiras con las manos, lavar el repollo bebé, calentar el aceite en el wok, poner el ajo en el wok y saltearlo hasta que esté fragante, luego poner el hongo de cuerno tratado y el repollo bebé en el fuego caliente y saltearlo rápidamente, luego agregar un poco de salsa de soya ligera y sal comestible.
- 3. Los hongos de ciervo deben ser escaldados con agua hirviendo, luego copiados y drenados. Poner el aceite en el wok y calentar, luego agregar la rodaja de ajo y freír. Luego agregar la carne desmenuzada y freír rápidamente hasta que la carne desmenuzada cambie de color. Poner el hongo de cuerno manejado en el wok, saltear rápidamente y agregar la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo para mejorar el sabor.
- ¿Cómo se conserva el hongo? 1. Sellar las piezas secas de cuerno y colocarlas en un frasco de cerámica lleno de cal viva en un lugar fresco y ventilado
Descripción
El tamaño del cuerpo fructífero del Hongo de Terciopelo es generalmente mediano a grande, y el diámetro del sombrero es de aproximadamente 5-16 cm, con diferentes formas. Algunos son planos y semiesféricos, algunos son ligeramente planos, y el medio está ligeramente deprimido; El color es mayormente gris blanco o beige oscuro, la superficie es brillante, lisa y brillante, y la sensación no es pegajosa; El borde del sombrero se enrollará hacia adentro en la etapa inicial de crecimiento, y se estirará hacia afuera en una forma de válvula ondulada irregular en la etapa posterior. La parte media de la carne del hongo es ligeramente gruesa y blanca lechosa; El pliegue bacteriano es blanco, mostrando crecimiento vertical o plano, denso y de longitud desigual; El pie es blanco, liso, sólido, algunos ligeramente planos, algunos casi cilíndricos, de 3-8 cm de largo, 0.7-1.8 cm de grosor; Las esporas son casi esféricas, incoloras y lisas, con un diámetro de 4-7 μm; El pie es cilíndrico, de 6-10 cm de largo, 0.5-1.5 cm de grosor, comúnmente mediano o parcial, elástico, blanco a claro, gris a marrón en la base. La mayoría de ellos crecen en grupos o racimos juntos.
Especificaciones técnicas
- Fabricante
- 701
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