Afilador de cuchillos HORL 2 de nogal - Afilado preciso 15 y 20

¿Cuánto dura un disco de diamante? Cuando se usa correctamente, el estándar de diamante HORL no necesita ser reemplazado. ¿Cómo saber si se ha alcanzado el ángulo de afilado deseado? Utiliza el método del marcador para verificar visualmente el éxito del proceso de afilado. Dibuja cuidadosamente la punta de un marcador a lo largo de todo el borde del cuchillo, de modo que deje tinta en ambos lados. ¿Necesito agua cuando afilo cuchillos con este afilador? No necesitas agua para afilar cuchillos con el afilador porque no se genera calor significativo debido a los suaves movimientos de rodado. El recubrimiento de diamante también está diseñado para usarse en seco. ¿Cuánto tiempo tengo que afilar la hoja antes de que mi cuchillo esté afilado? En promedio, toma cinco minutos. El borde debe adquirir primero el ángulo de afilado elegido de 15 o 20. Sin embargo, gracias al ángulo de afilado constante, solo se necesitan unos pocos movimientos hacia adelante y hacia atrás para el afilado posterior. ¿Afilo mi cuchillo con 15 o 20 grados? En principio, los cuchillos de cocina de cualquier calidad se pueden afilar a 20. Sin embargo, dependiendo del estado de la hoja y la calidad del acero, muchos cuchillos se pueden afilar a un borde aún más fino a 15.

Características destacadas

• El afilador HORL2 tiene la flexibilidad para satisfacer los requisitos individuales en el afilado de cuchillos con discos de afilado intercambiables y un soporte de ángulo magnético con un ángulo de 15 para un borde fino y un ángulo de 20 para una hoja robusta.
• El sistema de afilado HORL2 combina discos de diamante y cerámica para afilar cuchillos de cualquier dureza, incluidos cuchillos de cocina europeos, acero duro o blando, aceros inoxidables y resistentes a la corrosión, y cuchillos de exterior. Los diamantes industriales utilizados son los abrasivos más duraderos y eficientes.
• Logra un borde afilado y duradero en tus cuchillos con el ángulo de afilado de 20, perfecto para tareas de corte robustas en la cocina y más allá.
• Crea un borde finamente afilado y afilado como una navaja en tus cuchillos con el ángulo de afilado extra fino de 15, ideal para trabajos de corte fino como sushi, sashimi, cuchillos de Damasco y aceros particularmente duros con un alto contenido de carbono.

Modelo de esta publicación

• Color: Nogal

Especificaciones técnicas

• Color: Nogal
• Marca: HORL
• Material: Nogal
• Tipo de grano: Medio
• Fabricante: HORL-1993 GmbH
• Número de artículos: 1
• País de origen: Alemania
• Número de modelo del artículo: HO2N
• Peso: 0.77 kg
• Dimensiones: Ancho: 11.99 cm, Alto: 6.35 cm, Profundidad: 6.5 cm