Para la mayoría de los chefs en casa, el acero de afilar realineará el filo y eliminará cualquier muesca o rebaba. Una varilla ovalada proporciona más contacto superficial con el filo para lograr los mismos resultados que una varilla tradicional, pero con menos pasadas.

Características destacadas

• Para la mayoría de los chefs en casa, el acero de afilar realineará el filo y eliminará cualquier muesca o rebaba. Una varilla ovalada proporciona más contacto superficial con el filo para lograr los mismos resultados que una varilla tradicional, pero con menos pasadas.

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 12 pulgadas (30.5 cm)

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 12 pulgadas (30.5 cm)
• Color: Acero inoxidable
• Marca: ZWILLING
• Material: Acero
• Fabricante: ZWILLING J.A. Henckels
• Departamento: artículos deportivos
• Tipo de grano: Extra fino
• Número de artículos: 1
• Número de modelo del artículo: 32565-310
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.39 kg
• Dimensiones: Ancho: 30.54 cm, Alto: 30.54 cm, Profundidad: 30.54 cm