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Características destacadas
- Versátil: Las técnicas de cocción incluyen cocción musui "sin agua", asado al vapor, sellado y salteado, así como estofado, guisado, cocción de precisión como sous-vide y fermentación, y horneado. También cuenta con un modo dedicado para cocinar arroz.
- Sello de Precisión: Los bordes de todas las ollas y tapas Vermicular están meticulosamente mecanizados, asegurando un ajuste con menos de 0.01 mm de variación. Este sello de precisión característico realza los sabores de los ingredientes que agregas a la olla.
- Calentamiento por Inducción Tridimensional: Proporcionado a través de calentadores en las paredes laterales y bobinas de inducción ubicadas en la base. Esta innovación de calentamiento asegura una distribución uniforme del calor, protegiendo tus platos contra una cocción inconsistente, al igual que una estufa kamado moderna.
- Compatible: El Musui se puede usar con todas las estufas de gas, eléctricas e de inducción, así como con hornos (apto para horno hasta 570F).
- La compra incluye: El Musui, una olla de hierro fundido esmaltada de 3.9 cuartos (3,70 litros); la estufa de inducción Kamado; 1 libro de cocina de tapa dura con más de 70 recetas originales; 2 tazas medidoras (una para agua y otra para arroz); y 1 soporte para tapa de hierro fundido.
Modelo de esta publicación
- Color: Carbón
Especificaciones técnicas
- Color: Carbón
- Marca: Vermicular
- Capacidad: 3.9 cuartos (3,70 litros)
- Material: Hierro Fundido
- Tipo de acabado: Pintado
- Es apto para horno: Sí
- Fabricante: Aichi Dobby, Ltd.
- País de origen: Japón
- Descripción del recubrimiento: Esmaltado
- Es adecuado para la estufa: Sí
- Peso: 11.793 kg
- Dimensiones: Ancho: 30.988 cm, Alto: 20.828 cm, Profundidad: 29.718 cm
