Diseñada para maximizar el rendimiento de la vajilla de Silpat, esta bandeja antiadherente está extensamente perforada para promover un calentamiento uniforme en la parte inferior mientras soporta las sartenes y manteles flexibles de Silpat. El aluminio de grado comercial se calienta de manera uniforme, mientras que los lados elevados mantienen las sartenes estables y permiten que la bandeja se invierta para usarse como rejilla de enfriamiento. La rejilla de acero de calidad comercial soporta las sartenes y manteles de silicona de Silpat, y se duplica como rejilla de enfriamiento. La superficie perforada promueve una distribución uniforme del calor en la parte inferior de las sartenes de Silpat. El acabado antiadherente premium asegura una fácil liberación y una limpieza sin esfuerzo. Desarrollada para pastelerías francesas, y la elección de chefs profesionales y pasteleros. Apta para lavavajillas.

Características destacadas

• El aluminio de grado comercial se calienta de manera uniforme, mientras que los lados elevados mantienen las sartenes estables y permiten que la bandeja se invierta para usarse como rejilla de enfriamiento
• Diseñada para maximizar el rendimiento de la vajilla de Silpat; Se adapta a todos los moldes y manteles de tamaño medio de Silpat. ; Tamaño 29.5 cm X 41.9 cm y 1.9 cm H
• La superficie perforada promueve una distribución uniforme del calor en la parte inferior de las sartenes de Silpat; Silpat es la original alfombrilla de hornear antiadherente y ha resistido la prueba del tiempo con el uso de los chefs más exigentes del mundo
• Fácil de agarrar - largas asas diseñadas para una fácil manipulación; El acabado antiadherente premium asegura una fácil liberación y una limpieza sin esfuerzo
• Resistente a la deformación; Frío o caliente, permanece plano

Especificaciones técnicas

• Color: Aluminio
• Marca: Silpat
• Tamaño: 29.5 cm X 41.9 cm
• Material: Aluminio
• Fabricante: Silpat
• Tipo de material libre: Libre de PTFE
• Es apto para lavavajillas: Sí
• Número de modelo del artículo: PLA-1000
• Peso: 0.45 kg
• Dimensiones: Ancho: 41.91 cm, Alto: 1.91 cm, Profundidad: 29.97 cm