Diseñado para más que solo un asado dominical, el Set de Cuchillos de Tallar Furi Pro es perfecto para creaciones de viernes, sábado o cualquier día. Un crujiente salado suculento, cordero cocido a fuego lento delicado o pollo portugués a la parrilla. Diseñado para sostener con precisión y asegurar los cortes más suaves. Furi Knives, diseñado y establecido en 1996 por ingenieros australianos líderes y chefs internacionales, ha ganado respeto, premios y popularidad por su excepcional rendimiento, diseños y durabilidad. Los cuchillos Furi cuentan con una construcción de acero inoxidable japonés sin costuras. Los contornos suaves y sin costuras eliminan trampas de alimentos y suciedad para la máxima seguridad e higiene. La hoja está construida de una aleación de acero inoxidable de alto carbono que es diferente de las típicas hojas alemanas y japonesas modernas porque la aleación no está basada en VrMoV. Más bien, es de alto carbono y, por lo tanto, más resistente y fácil de afilar y también mantiene su filo durante mucho tiempo. Los chefs y usuarios experimentados de cuchillos encuentran que es más como cuchillos de acero al carbono, pero con resistencia a la corrosión. Furi logra una hoja que es tanto fuerte como afilada al afilar cuidadosamente a hombros muy delgados (para menos resistencia al corte), pero con un borde de corte fuerte a 17 grados (no 15). Nuestras hojas son las únicas que se sitúan justo en el medio entre las hojas japonesas muy afiladas pero frágiles, y las hojas alemanas muy fuertes pero no tan afiladas. La mejor combinación práctica posible para chefs. Desarrollados para el chef profesional; los cuchillos Furi son resistentes, pesados y más cómodos con un diseño de mango en cuña inversa que resiste el deslizamiento hacia la hoja. Esto conduce a mucha menos fatiga para los usuarios de cuchillos pesados (y menos lesiones por túnel carpiano/esfuerzo, comunes entre los chefs). El diseño del refuerzo permite al usuario afilar completamente el cuchillo hasta el talón de la hoja mientras proporciona un cómodo reposabrazos. Furi Cutlery ofrece un rendimiento y comodidad superiores. Garantía de 25 años, diseñado para durar en las cocinas más exigentes.

Características destacadas

• El Set de Tallar Furi Pro de 2 Piezas incluye un Cuchillo de Tallar de 8" (20.32 cm) y un Tenedor de 7" (17.78 cm); corta con precisión y asegura cortes suaves, la pareja definitiva para tallar y servir carne
• Los cuchillos Furi son conocidos por sus bordes de corte terminados para una agudeza extrema, templados para retención de filo y resistencia y su construcción sin costuras para asegurar la máxima higiene en el manejo de alimentos
• El innovador mango en cuña inversa proporciona un agarre más seguro; reduce la fatiga de la mano y las lesiones por esfuerzo repetitivo
• La hoja de acero inoxidable japonés proporciona una durabilidad superior, resistencia a manchas y corrosión; proporciona un borde de hoja extremadamente afilado afilado a la forma ideal para una agudeza máxima
• Lavar a mano los cuchillos en agua tibia jabonosa con la hoja apuntando hacia afuera y secar completamente después de lavar; garantía de 25 años

Modelo de esta publicación

• Estilo: Set de Tallar
• Tamaño: Hoja de 8" (20.32 cm)

Especificaciones técnicas

• Estilo: Set de Tallar
• Tamaño: Hoja de 8" (20.32 cm)
• Color: Acero Inoxidable Japonés
• Marca: New Metro Design
• Material: Acero Inoxidable
• Fabricante: Furi
• Borde de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plata
• Material del mango: Acero Inoxidable
• Longitud de la hoja: 9 Pulgadas (22.86 cm)
• Material de la hoja: Acero Inoxidable
• Tipo de construcción: Forjado
• Longitud del artículo: 20 Pulgadas (50.8 cm)
• Es apto para lavavajillas: No
• Número de modelo del artículo: 41339
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.66 kg
• Dimensiones: Ancho: 15.82 cm, Alto: 15.82 cm, Profundidad: 15.82 cm