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Cuchillo de Pelar Cangshan V2 1020434 Acero Alemán 6.99 cm

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Cuchillo de Pelar Cangshan V2 1020434 Acero Alemán 6.99 cm

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Descripción

La serie TV2 está diseñada intencionadamente para resaltar la simple belleza de los cuchillos de cocina clásicos mientras eleva su funcionalidad práctica. Cada hoja presenta una construcción de acero sueco 14C28N, que otorga al cuchillo una dureza y resistencia increíbles. Además, cada hoja es sometida a un proceso de tratamiento térmico ULTRA-6, que ayuda en la formación de un filo extremadamente afilado para cortes limpios y precisos. Contamos con 19 diseños de mangos patentados con refuerzos angulados únicos que se adaptan perfectamente a un agarre natural y firme. Nuestros cuchillos están bien equilibrados y elaborados de manera impecable, permitiendo un uso intensivo en la cocina.

Características destacadas

Cuchillos forjados a mano de espiga completa de acero alemán X50CrMoV15 de grano fino para una durabilidad increíble, resistencia a manchas y excepcional retención del filo. Diseño patentado por USPTO.
Cada hoja pasa por un tratamiento térmico en etapa (ultra6) asegurando que cada hoja mantenga su fuerza y función.
Mango bien equilibrado de 5" (12.7 cm) y hoja de 2.75" (6.99 cm) con HRC 58 +/- 2 en la Escala de Dureza Rockwell.
Este cuchillo de pelar tiene forma de pico de ave, facilitando el pelado y recorte de pequeñas frutas y verduras con una superficie redondeada. También es ideal para dar forma a las verduras y para hacer cortes decorativos, como rosetas o flautas.
Certificado por NSF International. Garantía de por vida contra defectos de fabricación. Lavar los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuagar cuidadosamente y secar con una toalla.