Descripción del Producto DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO FOUR STAR es la serie de cuchillos más vendida de ZWILLING J.A. Henckels en todo el mundo. Afilados y terminados a mano por los artesanos más hábiles, esta colección celebrada es el modelo de seguridad, ergonomía y comodidad. Gracias a su transición sin costuras de la empuñadura al mango, los cuchillos son cómodos de usar durante largos períodos de tiempo. La empuñadura proporciona el equilibrio adecuado mientras actúa como un guardafingers seguro. Los cuchillos están hechos de acero de fórmula especial patentado que ha sido perfeccionado durante más de 280 años. Combinados con la técnica de endurecimiento por hielo característica de ZWILLING, estas hojas FRIODUR son más duras, más afiladas, NO SE MANCHAN ni se astillan y retienen su afilado por más tiempo. Forjados con precisión de una sola pieza de acero, los cuchillos SIGMAFORGE tienen una hoja excepcionalmente robusta, equilibrada y flexible. AMAZON.COM La hoja de 5.5 pulgadas afilada a mano de este cuchillo presenta una curva afilada cerca de la empuñadura y un borde de corte recto. La hoja es delgada, estrecha y flexible para facilitar la extracción de huesos, particularmente de pollo y otras aves. La mayoría de las líneas de Henckels, incluida la popular serie Four Star, presentan hojas hechas de Friodur, un acero especial, endurecido por hielo y sin manchas creado y patentado por la empresa en 1939. Esta fórmula especial fue diseñada para una dureza excepcional y alta resistencia a la corrosión. Fundada en 1731, la empresa J.A. Henckels no solo es uno de los fabricantes de cuchillos más antiguos del mundo, sino que también es uno de los más respetados, creando cuchillos más vendidos garantizados para durar toda la vida. --Kim Harwell Desde el Fabricante Introducido por primera vez en 1976, la serie Four Star es una de las líneas de cuchillos más populares del mundo. Los cuchillos Four Star fueron diseñados y desarrollados en estrecha colaboración con chefs profesionales de renombre. El resultado fue un cuchillo completamente forjado con un mango moldeado único. La línea Four Star contiene cuchillos para todas las tareas e incluye los siguientes tipos de cuchillos de stock abierto: pelador, pan, pelado, sándwich, utilidad, tallado, chef, rebanador de borde granton, santoku y otros. Los cuchillos Four Star también están disponibles en una variedad de juegos de bloques y juegos de regalo. Un Estándar Superior en la Construcción de Cuchillos Los cuchillos Four Star están forjados con precisión de una sola pieza de acero de fórmula exclusiva, de alto carbono y sin manchas bajo el nuevo estándar Sigmaforge. Como resultado, los cuchillos Four Star tienen una consistencia de calidad mejorada, un afilado duradero y una geometría perfecta. La construcción de una sola pieza Sigmaforge también proporciona alta precisión y estabilidad mejorada de la hoja y la estructura de acero, mejorando así la retención del filo para un afilado duradero. Además, los cuchillos Four Star utilizan el endurecimiento por hielo Friodur de J.A. Henckels para resistencia a la corrosión, un proceso que también contribuye a la retención del filo. Todo Está en el Agarre: La serie Four Star presenta mangos de polipropileno de alto impacto que están permanentemente unidos a las hojas de los cuchillos sin ningún espacio. Estos mangos cómodos son irrompibles, sanitarios y resistentes al color. Además, el super refuerzo proporciona peso, asegura la seguridad y añade equilibrio. Características: * Construcción forjada de precisión de 1 pieza SIGMAFORGE: Proporciona geometría perfecta, alta precisión y estabilidad mejorada de la hoja y la estructura de acero, mejorando así la retención del filo para un afilado duradero. * Bisel controlado por láser: Es más afilado y se mantiene afilado por más tiempo. Tiene un ángulo de hoja más consistente. * Endurecimiento por hielo Friodur: Máximas propiedades sin manchas y mayor resistencia de la hoja. Mejora la resistencia a la corrosión y la picadura. * Super refuerzo: Proporciona peso, asegura la seguridad y añade equilibrio. * Full rat-tail tang: Proporciona un equilibrio adecuado y mayor resistencia. * Acero de alto carbono sin manchas, una fórmula exclusiva de J.A. Henckels: No mancha, no se oxida. * Hoja afilada, honed a mano: Es más afilada y se mantiene afilada por más tiempo. * Mangos de polipropileno unidos: Mangos moldeados cómodos y seguros para alimentos * Apto para lavavajillas: Cuidado fácil (aunque se recomienda el lavado a mano por J.A. Henckels). * Garantía completa: J.A. Henckels respalda todos sus cuchillos.

Características destacadas

• Fabricado en Alemania
• Acero de alto carbono de fórmula especial SIN MANCHAS
• Cuchillo SIGMAFORGE forjado de una sola pieza de acero sólido
• Hoja FRIODUR endurecida por hielo comienza más afilada, se mantiene más afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior
• Hoja afilada y borde controlado por láser asegura un ángulo de corte ideal para afilado y durabilidad
• Mangos ergonómicos de polipropileno permanentemente unidos para precisión y sin espacios
• 57 Dureza Rockwell = excelente retención del filo

Especificaciones técnicas

• Color: Acero Inoxidable
• Marca: ZWILLING
• Tamaño: 5.5 pulgadas (13.97 cm)
• Material: Acero de Alto Carbono de Fórmula Especial ZWILLING Sin Manchas
• Fabricante: ZWILLING J.A. HENCKELS
• Departamento: artículos deportivos
• Bisel de hoja: Bisel Recto
• Color de hoja: Plata
• Material del mango: Compuesto
• Longitud de la hoja: 5.5 pulgadas (13.97 cm)
• Material de la hoja: Acero Inoxidable
• Tipo de construcción: Forjado
• Longitud del artículo: 5.5 pulgadas (13.97 cm)
• Es apto para lavavajillas: Sí
• Número de modelo del artículo: 31086-143
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 13.97 cm, Alto: 13.97 cm, Profundidad: 1 cm