La SERIE ALPS presenta un diseño moderno y aerodinámico que se centra en un mango increíblemente ergonómico que ofrece un agarre seguro y cómodo. Las curvas elegantes crean un hermoso equilibrio con el robusto refuerzo en ángulo mientras destacan el duradero mango de triple remache. Forjados de acero alemán de alta aleación y meticulosamente tratados térmicamente, estos cuchillos hechos a mano son sorprendentemente afilados y cuentan con una excepcional retención de filo.

Características destacadas

• El cuchillo de utilidad serrado de 5 pulgadas es un elemento esencial diario, diseñado para cortar limpiamente cualquier cosa, desde bagels y panes crujientes hasta carnes curadas o frutas y verduras de piel dura. Las serraciones perforan el exterior de los alimentos y cortan con muy poca presión, evitando que tu corte aplaste incluso los alimentos más delicados como tomates frescos y maduros.
• Hecho a mano por expertos cuchilleros. Forjado de acero alemán de alta aleación con un 58 +/- 2 en la Escala de Dureza Rockwell, estas hojas son increíblemente duraderas y afiladas.
• El filo agudo de 16 grados es perfecto para un corte fácil y preciso. Nuestro meticuloso tratamiento térmico ULTRA6 asegura que estos cuchillos tengan una excepcional retención de filo.
• Un refuerzo en ángulo patentado acomoda un agarre natural de pellizco en la hoja. Estos cuchillos están bien equilibrados y cuentan con un mango ergonómico que proporciona un agarre cómodo y seguro.
• Certificado por NSF. Garantía de por vida contra defectos en materiales y/o mano de obra.

Especificaciones técnicas

• Color: Negro
• Marca: Cangshan
• Tamaño: 5" (12.7 cm)
• Material: Acero Alemán
• Fabricante: Cangshan
• Filo de la hoja: Serrado
• Color de la hoja: Negro
• Material del mango: Acero
• Longitud de la hoja: 5 Pulgadas (12.7 cm)
• Material de la hoja: Acero de Aleación
• Tipo de construcción: Forjado
• Longitud del artículo: 5 Pulgadas (12.7 cm)
• Es apto para lavavajillas: No
• Número de modelo del artículo: 502759
• Peso: 0.25 kg
• Dimensiones: Ancho: 11.45 cm, Alto: 11.45 cm, Profundidad: 11.45 cm