Además de carbono, silicio y manganeso, las hojas de la serie al estilo occidental SUISIN INOX también contienen cromo y molibdeno. Son reconocidas por su excelencia tanto en resistencia a la corrosión como en afilado. Todas las hojas de la serie de cuchillos al estilo occidental SUISIN INOX están afiladas a mano utilizando el método honbazuke, garantizando un filo que ya es extremadamente afilado cuando realizas tu pedido. Los mangos de los cuchillos al estilo occidental SUISIN INOX se adaptan bien a la palma de tu mano. Están asegurados firmemente con remaches y separadores, ofreciendo peso y estabilidad, y un agarre cómodo y redondeado. La forma que se adapta a la palma hará de este cuchillo tu favorito durante mucho tiempo.

Características destacadas

• Fabricado genuinamente en Sakai. ¡Extraordinaria resistencia a la corrosión y afilado! Tamaño: cuchillo sujihiki, 14.4" (365mm) de longitud total, 9.4" (240mm) de hoja
• Materiales: acero INOX AUS 8 (8A), cuchillo resistente a la corrosión para uso comercial. Una mezcla de 0.10%-0.25% de molibdeno otorga a las hojas de esta serie una tenacidad adicional, haciéndolas más difíciles de astillar y dándoles un filo más afilado.
• Características: El cuchillo está hecho para uso profesional, lo que lo hace no solo excelente para uso en restaurantes y bares, sino también fantástico para uso en casa. Estos cuchillos tienen una excelente reputación por su afilado y resistencia a la corrosión, así como por su gran agarre.
• Con gran resistencia a la corrosión y afilado, un agarre cómodo, y con un tiempo de afilado reducido gracias a que son extremadamente fáciles de afilar, estos cuchillos manejarán todas tus funciones profesionales básicas.
• Es el regalo perfecto para el Día de la Madre

Especificaciones técnicas

• Color: Marrón, Plata
• Marca: Houcho
• Tamaño: 240 milímetros
• Fabricante: Cuchillo al estilo occidental SUISIN INOX
• Filo de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plata
• Material del mango: Acero
• Longitud de la hoja: 240 Milímetros
• Material de la hoja: Acero inoxidable
• Tipo de construcción: Forjado
• Longitud del artículo: 14 Pulgadas (355.6mm)
• Es apto para lavavajillas: Sí
• Número de modelo del artículo: h0si0008
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 24 cm, Alto: 35.56 cm, Profundidad: 1 cm