Cuchillo de Romper Cimeter Ergo Chef 25.4 cm Acero Inoxidable

Descripción

El cuchillo de romper cimeter Ergo Chef Prodigy Series de 10 pulgadas es una herramienta versátil diseñada tanto para carniceros profesionales como para cocineros caseros. Este cuchillo de carnicero de acero inoxidable de alto carbono cuenta con una cuchilla curvada de 10 pulgadas, perfecta para descomponer cortes de carne medianos a grandes, incluyendo asados cocidos, pavos y más. El diseño curvado permite cortes suaves y eficientes, lo que lo hace ideal para rebanar carnes y recortar grasa. Equipado con un mango ergonómico antideslizante, este cuchillo proporciona un agarre cómodo, reduciendo la tensión y la fatiga durante su uso prolongado. La construcción de tang sobre moldeado asegura durabilidad y equilibrio, facilitando el control y la maniobrabilidad a través de cortes difíciles. Su filo extremadamente afilado mantiene bien la agudeza, asegurando cortes limpios con un esfuerzo mínimo. Ya sea que seas un carnicero profesional o un entusiasta de la cocina en casa, este cuchillo de romper cimeter de 10 pulgadas ofrece precisión y fiabilidad, convirtiéndolo en una adición esencial a cualquier cocina. Con su construcción duradera y diseño ergonómico, este cuchillo es perfecto para tareas que requieren tanto precisión como potencia, convirtiéndolo en una herramienta versátil para cualquier entusiasta culinario. Peso del cuchillo: 255 g (9 oz) - Grosor de la cuchilla: 2.29 mm (0.090") - Longitud de la cuchilla: 25.4 cm (10") - Altura de la cuchilla: 4.06 cm (1.6") - Longitud del mango: 15 cm (5.9") - Ancho del mango: 2.36 cm (0.925") - Altura del mango en el vientre: 3.56 cm (1.4") - Longitud total: 40.64 cm (16") Muchos usuarios prefieren el cimeter de 10 pulgadas sobre su contraparte de 12 pulgadas por varias razones: Mayor maniobrabilidad: La cuchilla más corta permite un mejor control, especialmente en espacios más reducidos o al trabajar con cortes de carne más pequeños. Menos deflexión de la cuchilla: Una cuchilla de 10 pulgadas típicamente experimenta menos deflexión que una de 12 pulgadas, lo que puede resultar en cortes más precisos. Peso más ligero: El tamaño más pequeño facilita su manejo durante períodos prolongados, reduciendo la fatiga del usuario. Versatilidad: El tamaño de 10 pulgadas es adecuado para una amplia gama de tareas, desde descomponer cortes de tamaño mediano hasta trabajos de recorte precisos.

Características destacadas

• Uso Versátil: Perfecto como cuchillo de carnicero o cuchillo de romper cimeter, adecuado para descomponer grandes cortes de carne con facilidad. También funciona bien para rebanar carnes cocidas, asados, pavos y mucho más, convirtiéndolo en una herramienta versátil para diversas tareas culinarias.
• Material de Alta Calidad: Fabricado con acero inoxidable de alto carbono, asegurando durabilidad y resistencia a la corrosión, ideal tanto para carniceros profesionales como para cocineros caseros.
• Ventaja de la Cuchilla Curvada: El diseño de la cuchilla curvada de 10 pulgadas permite cortes suaves y eficientes a través de la carne, mejorando la experiencia general de corte con precisión y facilidad.
• Diseño Ergonómico: Cuenta con un mango ergonómico antideslizante para un agarre cómodo y reducción de la fatiga durante el uso prolongado, proporcionando control y comodidad óptimos.
• Grado Profesional: Diseñado tanto para carniceros profesionales como para cocineros caseros, ofreciendo precisión y fiabilidad en cada corte, convirtiéndolo en una herramienta esencial para cualquier cocina. Se recomienda lavar a mano; garantía limitada de 5 años contra defectos de fabricación.

Modelo de esta publicación

• Estilo: 10" Cimeter

Especificaciones técnicas

• Estilo: 10" Cimeter
• Tamaño: 10"
• Marca: Ergo Chef
• Color: Mango negro
• Bisel de la cuchilla: Liso
• Color de la cuchilla: Plateado
• Longitud del artículo: 40.64 cm (16 Pulgadas)
• Longitud de la cuchilla: 25.4 cm (10 Pulgadas)
• Fabricante: Ergo Chef LLC
• Material de la cuchilla: Acero inoxidable de alto carbono
• Material del mango: Caucho termoplástico
• Tipo de construcción: Estampado
• Número de modelo del artículo: 2011C
• Es apto para lavavajillas: No
• Peso: 0.33 kg
• Dimensiones: Ancho: 25.4 cm, Alto: 40.64 cm, Profundidad: 1 cm