Cuchillo de Chef ZWILLING J.A. Henckels Pro 20.32 cm

ZWILLING Pro es el cuchillo más fácil de usar disponible en el mercado. La forma única de la hoja y el refuerzo ergonómico son el resultado de 280 años de experiencia en la fabricación de cuchillos y el riguroso estudio de cómo se utilizan los cuchillos. Un refuerzo curvado único apoya el agarre profesional de pinza, con el pulgar y el índice en la hoja, para un corte seguro y menos fatiga. La hoja fue rediseñada con una curva más amplia en la parte delantera para facilitar el movimiento de balanceo del corte occidental, mientras que la parte trasera recta es ideal para el movimiento de picado asiático. La longitud completa de la hoja se puede utilizar al cortar y se puede afilar desde el refuerzo hasta la punta, diseñado en Italia por Matteo Thun y fabricado en Alemania por ZWILLING J.A. HENCKELS, la empresa que establece el estándar para cuchillería excepcional en todo el mundo. El cuchillo de chef Zwilling Pro es el caballo de batalla de la cocina. Ya sea picando, rebanando o cortando en cubos, la hoja ancha y el tamaño cómodo y equilibrado se convertirán rápidamente en el cuchillo de referencia para las tareas diarias.

Características destacadas

• CONTROL Y COMODIDAD SIN ESFUERZO: El refuerzo curvado actúa como una extensión natural de la mano, fomentando un corte preciso, seguro y cómodo.
• AFILADO Y CONSTRUIDO PARA DURAR: El cuchillo SIGMAFORGE está forjado de una sola pieza de acero inoxidable de alta carbono de fórmula especial, con una hoja afilada con precisión y un borde controlado por láser para una durabilidad de afilado prolongada.
• SE MANTIENE AFILADO, CONSTRUIDO PARA DURAR: La hoja FRIODUR endurecida por hielo comienza afilada, mantiene su filo por más tiempo y ofrece una resistencia superior para un uso diario intenso.
• CORTE PRECISO: La hoja afilada con precisión y el borde controlado por láser aseguran un ángulo de corte ideal para afilado y durabilidad.
• MÁXIMA ESTABILIDAD Y COMODIDAD: El diseño de mango completo con un mango de triple remache asegura un agarre seguro y durabilidad duradera para un corte confiado.

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 20.32 cm
• Marca: ZWILLING J.A. Henckels
• Color: Negro
• Material: Acero Inoxidable de Alta Carbono
• Bisel de la hoja: Bisel Recto
• Nombre de la marca: ZWILLING J.A. Henckels
• Nombre del modelo: Henckels Zwilling Pro -20.32 cm Cuchillo de Chef
• Año del modelo: 2012
• Color de la hoja: Plata
• Longitud del artículo: 32.92 cm
• Número de parte: 38401-203
• Longitud de la hoja: 20.32 cm
• Fabricante: ZWILLING J.A. Henckels
• Material de la hoja: Acero Inoxidable de Alta Carbono
• Material del mango: Polioximetileno (POM)
• Número de artículos: 1
• Tipo de construcción: Forjado
• País de origen: Alemania
• Es apto para lavavajillas: Sí
• Componentes incluidos: Cuchillo de Chef
• Peso: 0.36 kg
• Dimensiones: Ancho: 6.99 cm, Alto: 7.62 cm, Profundidad: 3.81 cm