Cuchillo de Pico de Pájaro Shun Classic 6.35 cm Damasco

Descripción del Producto El cuchillo de pico de pájaro Shun Classic de 2.5 pulgadas es una herramienta de cocina especializada diseñada para cortar diseños intrincados y perfeccionar tu presentación. Su precisión y maniobrabilidad son ideales para hacer cortes decorativos como rosetas de rábano, eliminar imperfecciones, pelar, rebanar y crear un corte tourné altamente esculpido. Como parte de la pionera Serie Classic, la primera línea de cuchillería japonesa introducida en los Estados Unidos, este cuchillo combina la artesanía tradicional con la innovación moderna. Con un núcleo de acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo de pelar Shun ofrece una excepcional afiladura con un borde preciso de 16 grados. El mango de Pakkawood en forma de D asegura un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. Soportado por afilado y pulido gratuitos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo de pico de pájaro Shun Classic encarna siglos de experiencia en la fabricación de cuchillos y un compromiso con la calidad superior. Amazon.com Miembro de la elegante línea Shun Classic, este duradero cuchillo de pico de pájaro maneja hábilmente tareas intrincadas de pelado y corte. El tamaño compacto del cuchillo facilita su manejo, mientras que una hoja arqueada de manera única se curva para adaptarse a la forma de muchas frutas y verduras. Midiendo 2-1/2 pulgadas de largo con una punta afilada, esta herramienta es favorita cuando la precisión es una prioridad. Aprovechando una historia de 90 años de mano de obra superior, los cuchillos Shun son forjados con precisión en Japón por el renombrado fabricante de cuchillas KAI. Utilizando procesos tecnológicamente avanzados, un núcleo de "super acero" VG-10 está revestido con 16 capas de acero inoxidable de alto carbono para producir una hoja de Damasco libre de óxido. Los detalles de Damasco no solo mejoran el atractivo estético del cuchillo, sino que también evitan que los trozos se peguen y evitan aplastar o dañar los alimentos. Formando un agarre cómodo en forma de D, una mezcla fusionada de chapas de madera dura y resina compone el único mango de Pakkawood de ébano. Un refuerzo de acero inoxidable tradicionalmente desfasado protege los nudillos mientras que un tapón de acero finaliza la pieza. Aunque es apto para lavavajillas, se recomienda el lavado a mano. Este producto incluye una garantía de por vida. -- Amy Arnold

Características destacadas

• CUCHILLO ESPECIALIZADO PARA FRUTAS Y VERDURAS: El cuchillo de pico de pájaro Shun Classic de 2.5 pulgadas está diseñado expertamente para cortar diseños decorativos intrincados y perfeccionar tu presentación con precisión.
• EXCELENCIA PIONERA: Lleva a casa una pieza de la renombrada Serie Classic - la auténtica línea de cuchillería japonesa original introducida en los Estados Unidos. Disfruta de una artesanía superior y un diseño innovador.
• AFILADURA SUPERIOR: Fabricado con acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo ofrece una precisión afilada como una navaja con un borde de 16 grados, asegurando un rendimiento duradero.
• DISEÑO CÓMODO: El mango de Pakkawood en forma de D ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un control óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos.
• ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun es meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia tradicional en la fabricación de cuchillos y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y pulido gratuitos.

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 2.5" (6.35 cm)
• Marca: Shun
• Color: Negro
• Baterías: Se requieren 1 batería A.
• Borde de la hoja: Curvado
• Color de la hoja: Plateado
• Longitud del artículo: 8.75 Pulgadas (22.23 cm)
• Longitud de la hoja: 2.5 Pulgadas (6.35 cm)
• Fabricante: Kai
• Material de la hoja: Núcleo de VG-MAX, Revestimiento de Acero Inoxidable de Damasco
• Material del mango: Pakkawood
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: DM0715
• Es apto para lavavajillas: No
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 6.35 cm, Alto: 22.23 cm, Profundidad: 1 cm