Juego de cuchillos Global 3 piezas - Acero inoxidable, chef asiático

El set incluye un cuchillo de pelar de 3.5 pulgadas (8.9 cm) y nuestro exclusivo cuchillo de preparación de 5 pulgadas (12.7 cm) y cuchillo de chef asiático de borde hueco de 7 pulgadas (17.8 cm). El cuchillo de pelar es pequeño, ligero y versátil, diseñado para pelar, cortar, limpiar y adornar frutas y verduras. El cuchillo de preparación se compara con un cuchillo de chef mini, diseñado para rebanar y picar frutas y verduras más pequeñas. El cuchillo de chef asiático de borde hueco es un cuchillo multiusos ideal para carne y pescado, pero también rinde maravillosamente en verduras. Ofrece suficiente espacio para los nudillos al cortar sobre una tabla. Los bordes huecos en la hoja ayudan a que los alimentos se liberen de la hoja más fácilmente. Los cuchillos Global tienen dos características más innovadoras, su filo y la forma en que están equilibrados. La característica más importante de cualquier cuchillo es su filo, y el filo Global es verdaderamente su firma. La mayoría de los cuchillos Global están afilados o rectificados por ambos lados de la hoja como los cuchillos de estilo occidental. Sin embargo, sus filos están rectificados directamente a un punto en lugar de biselados, lo que resulta en un cuchillo dramáticamente más afilado que se mantiene afilado por más tiempo. El filo es tan grande y prominente que se puede ver fácilmente a simple vista y se extiende un cuarto de pulgada (0.635 cm) o más desde la punta del cuchillo. Hecho en Japón con garantía de por vida.

Características destacadas

• El juego de cuchillos Global incluye: cuchillo de pelar de 3.5" (8.9 cm), cuchillo de preparación de 5" (12.7 cm) y cuchillo de chef asiático de borde hueco de 7" (17.8 cm)
• Hoja de acero inoxidable de alto carbono Cromova 18 de molibdeno/vanadio de alta tecnología
• Calificación de dureza Rockwell de 56-58
• Mango moldeado de acero inoxidable con puntos para un agarre seguro, lleno con la cantidad adecuada de arena para crear el equilibrio perfecto
• Hecho en Japón con garantía de por vida

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 1 paquete
• Marca: Global
• Color: Acero inoxidable
• Bisel de la hoja: Hueco
• Longitud de la hoja: 5 pulgadas (12.7 cm)
• Fabricante: Global
• Material de la hoja: Acero inoxidable de alto carbono
• Material del mango: Acero inoxidable, Acero inoxidable, Acero
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: I00048298
• Es apto para lavavajillas: No
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.54 kg
• Dimensiones: Ancho: 22.86 cm, Alto: 15.24 cm, Profundidad: 7.62 cm