Este conjunto de cuchillos Shun Classic incluye todo lo que necesitas para comenzar tu colección de cuchillos Shun. El conjunto incluye: Cuchillo de Pelar de 3.5 pulgadas (8.9 cm), Cuchillo Honesuki de 4.5 pulgadas (11.4 cm), Cuchillo Nakiri de Bisel Hueco de 5 pulgadas (12.7 cm), Cuchillo de Utilidad de 6 pulgadas (15.2 cm), Cuchillo Santoku de 7 pulgadas (17.8 cm), Cuchillo de Chef de 8 pulgadas (20.3 cm), Cuchillo de Tallar de Bisel Hueco de 9 pulgadas (22.9 cm), Acero de Afilado Combinado de 9 pulgadas (22.9 cm), Tijeras de Cocina Multiusos Shun, Bloque de Cuchillos de Bambú Deluxe de 13 Ranuras. Todos los cuchillos están hechos a mano en Japón.
Características destacadas
- El conjunto incluye: Cuchillo de Pelar de 3.5 pulgadas (8.9 cm), Cuchillo Honesuki de 4.5 pulgadas (11.4 cm), Cuchillo Nakiri de Bisel Hueco de 5 pulgadas (12.7 cm), Cuchillo de Utilidad de 6 pulgadas (15.2 cm), Cuchillo Santoku de 7 pulgadas (17.8 cm)
- El conjunto también incluye: Cuchillo de Chef de 8 pulgadas (20.3 cm), Cuchillo de Tallar de Bisel Hueco de 9 pulgadas (22.9 cm), Acero de Afilado Combinado de 9 pulgadas (22.9 cm), Tijeras de Cocina Multiusos Shun, Bloque de Cuchillos de Bambú Deluxe de 13 Ranuras
- Núcleo de corte VG-MAX con 34 capas (cada lado) y revestimiento de acero inoxidable de Damasco. Dureza Rockwell: 60-61; ángulo de hoja de doble bisel japonés afilado a mano de 16 (cada lado)
- Mango de PakkaWood de ébano en forma de D es fuerte, duradero y resiste la humedad
- Hecho a mano en Seki, Japón; Lavar a mano con jabón suave para platos y secar inmediatamente
Especificaciones técnicas
- Marca: Shun
- Color: Plateado
- Estilo: Clásico
- Bisel de la hoja: Liso
- Longitud del artículo: 16.5 Pulgadas (41.9 cm)
- Fabricante: Shun
- Material de la hoja: Acero Inoxidable de Alto Carbono
- Material del mango: Madera Ingenierizada
- Tipo de construcción: Forjado
- Número de modelo del artículo: DMS1030
- Es apto para lavavajillas: No
- Componentes incluidos: Conjunto de 10 Piezas de Cuchillos
- Está descontinuado por el fabricante: No
- Peso: 5.3 kg
- Dimensiones: Ancho: 31.68 cm, Alto: 31.68 cm, Profundidad: 31.68 cm
