Cuchillo Santoku HOSHANHO 7" Acero Alto Carbono Madera Rosa

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Cuchilla de núcleo de acero 10Cr15CoMoV: cuchillo Santoku elaborado con acero super resistente japonés 10Cr15CoMoV de alta calidad, templado a una dureza de 60+/-2 para una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste, y una increíble retención del filo fuerte, no fácil de doblar o romper
Afilado duradero: afilado a mano repetidamente por nuestros artesanos profesionales, ambos lados están pulidos a mano a 12-15 para mejorar la agudeza de la forma en V para menos resistencia y lograr cortes limpios, planos y precisos de la hoja
Mango ergonómico y cómodo: hecho de madera de rosa, hermosa textura natural, cómodo de sostener, con excelente equilibrio y flexibilidad; el diseño del mango octagonal y las posiciones de los dedos en el hombro ensanchadas proporcionan un excelente control y agarre, perfecto para largas horas de corte
Cuchillo Santoku profesional: este cuchillo de chef de 7 pulgadas está diseñado para sobresalir en una amplia gama de tareas de cocina; desde cortes precisos hasta picar, trocear y desmenuzar, etc.; corta fácilmente verduras, pescado y todo tipo de carne
Artesanía de precisión: inspirado en antiguas tradiciones japonesas y maquinaria moderna avanzada, los cuchillos de cocina de la serie HO son elaborados a mano por artesanos altamente calificados para producir hojas de calidad, belleza y agudeza inigualables, y agregar un único alambre de cobre al mango