Cuchillo de Chef 20.32 cm Butterfork AR-RPM9 Mango Ergonómico

es un
fabricado a partir de una mezcla propietaria de elementos que incluyen Carbono (C), Cromo (Cr), Molibdeno (Mo), Vanadio (V), Cobalto (Co), Manganeso (Mn), Silicio (Si) y Níquel (Ni)
Este acero de receta secreta soporta pruebas extremas y exhibe dureza extrema y excepcional resistencia, propiedades que lo convierten en una opción ideal para cuchillos de cocina de uso diario.
Versátil en la preparación de comidas
Butterfork se dedica a crear cuchillos de alta gama. Puedes experimentar la combinación perfecta de tecnología de vanguardia, diseño ergonómico y artesanía tradicional en cada corte.
Butterfork ha desarrollado múltiples series de cuchillos considerando los hábitos de cada amante de la comida y chef. Puedes encontrar tu cuchillo de chef ideal / cuchillo de pan / cuchillos Nakiri / cuchillo de pelar aquí.
Corta frutas sin esfuerzo
La cúspide del diseño puro
Butterfork no quiere que los clientes se sientan decepcionados porque sus cuchillos se desafilen o se rompan fácilmente después de un uso prolongado.
Nuestro cuchillo ha sido sometido a pruebas rigurosas por la estimada organización sin fines de lucro CARTRA (ISO8442-5), obteniendo resultados impresionantes:
Rendimiento de Corte Inicial (ICP): 139.0 mm
Retención de Bisel de Corte (CER): 714.7 TCC mm
Butterfork ha desarrollado múltiples series de cuchillos considerando los hábitos de cada amante de la comida y chef. Puedes encontrar tu cuchillo de chef ideal / cuchillo de pan / cuchillo Nakiri / cuchillo de pelar aquí
El
acero tiene excelente
y
, y la hoja forjada a partir de él tiene mejor
y
durante mucho tiempo
La
de los cuchillos de cocina se debe a un contenido suficiente de
, asegurando la resistencia a la corrosión de los cuchillos y resolviendo el problema del difícil mantenimiento
Aunque es de alta calidad
, Butterfork aún recomienda que
y
después de usarlo para mantenerlo afilado y duradero durante mucho tiempo
Cuando ICP > 110 mm y CER > 550 TCC mm, la Longevidad de Afilado se califica como Excelente. Nuestros cuchillos de chef superan con creces estos estándares de prueba Excelente.
Rendimiento de Corte Inicial
Retención de Bisel de Corte
¿Qué es la hoja de acero AR-RPM9?
AR-RPM9 es un acero inoxidable en polvo fabricado a partir de elementos (carbono, cromo, molibdeno, vanadio, cobalto, manganeso, silicio y níquel), soporta una variedad de pruebas extremas y exhibe una dureza extremadamente alta y excelente resistencia
¿Cómo elijo el cuchillo adecuado?
Butterfork actualmente tiene cuchillos de chef, cuchillos de pan, cuchillos Nakiri y cuchillos de pelar, y cada uno tiene una versión de una funda de roble adecuada para regalar. Puedes determinar tus necesidades antes de comprar, o buscar ayuda directamente de Butterfork
¿Qué es la Prueba de Corte CATRA?
C.A.T.R.A., la Asociación de Investigación de Cuchillería y Comercio Aliado con sede en Sheffield, Inglaterra, desarrolló una máquina que puede probar y medir objetivamente la agudeza y durabilidad de las hojas de cuchillo
¿Cómo mantener un cuchillo de cocina?
1. Simplemente limpiar + secar después de usar; 2. No sumergir durante largos períodos de tiempo; 3. Lavar a mano tu cuchillo siempre que sea posible
¿Por qué mangos intercambiables?
Butterfork cree que reemplazar el mango puede agregar diversión diferente a la cocina; ten la seguridad de que siempre será tan estable como antes

Características destacadas

• [ISO8442-5] - Cumple con el Estándar Internacional de Longevidad de Afilado
• [Cuchillo de Chef Profesional] - El cuchillo de chef de 8" de Butterfork está hecho de acero AR-RPM9 y utiliza un proceso de pulverización. El cuchillo de cocina tiene una dureza super alta (HRC 60+/-1), así como excelente resistencia y resistencia a la corrosión, lo que lo convierte en un cuchillo de cocina versátil ideal
• [Afilado Puro Probado] - Nuestros cuchillos de cocina cuentan con un bisel de corte de 32, y cada cuchillo está cuidadosamente afilado para permitirte picar, cortar y picar fácilmente, ya sea carne, pescado o verduras. Puede permanecer afilado después de 1,200 cortes, ahorrándote tiempo y energía en la preparación de deliciosos alimentos
• [Diseño Ergonómico] - El diseño de tang completo y la parte posterior especialmente afilada mejoran la resistencia y estabilidad de la hoja mientras aseguran un agarre suave y cómodo y una experiencia de corte agradable, cuchillo de cocina adecuado para chefs caseros y entusiastas de la cocina
• [Diseño Original Reemplazable] - Ahora puedes personalizar diferentes hojas/mangos para lograr diferentes necesidades de corte o adaptarte a diferentes estilos de cocina al separar completamente el mango y la hoja. Butterfork cree que esto aumentará la diversión de hacer deliciosos alimentos
• [Cuchillo Ideal y Servicio al Cliente] - Cada cuchillo de cocina está diseñado para un corte sin esfuerzo, un objetivo de cada diseñador y artesano del equipo de Butterfork. Estamos dedicados a fabricar cuchillos excepcionalmente afilados y duraderos, dándote confianza con nuestra garantía de por vida

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 8"
• Color: Amarillo Pálido

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 8"
• Color: Amarillo Pálido
• Marca: Butterfork
• Bisel de hoja: Liso
• Color de hoja: Plata
• Longitud del artículo: 15.7 Pulgadas (39.88 cm)
• Longitud de la hoja: 8 Pulgadas (20.32 cm)
• Fabricante: Butterfork
• Material de la hoja: AR-RPM9
• Material del mango: Acrilonitrilo Butadieno Estireno
• Año de fabricación: 2025
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: BF01-CK-YLNS
• Es apto para lavavajillas: Sí
• Peso: 0.47 kg
• Dimensiones: Ancho: 20.32 cm, Alto: 39.88 cm, Profundidad: 1 cm