Cuchillo Utilitario Asiático Shun Kanso 17.8 cm Acero Inoxidable

El cuchillo utilitario asiático Shun Kanso de 7 pulgadas es una herramienta de cocina especializada diseñada con una hoja ancha para preparar verduras y cortar carnes con precisión sin esfuerzo. Diseñado especialmente para utilizar todas las partes de la hoja, este cuchillo cuenta con un lado plano que se puede usar para aplastar ajo, una punta afilada para pelar y un borde largo y recto para porcionar carne. Hecho con acero inoxidable de alto carbono AUS10A reforzado con vanadio y un mango de madera tagayasan en ángulo, este cuchillo multipropósito es fuerte, duradero y preciso. La parte trasera del cuchillo está diseñada para funcionar como un abridor de botellas y permite colgarlo fácilmente en ganchos para cuchillos. Soportado por afilado y pulido gratuitos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo utilitario asiático Shun Kanso añade una simplicidad esencial a cualquier colección de cuchillos de cocina.

Características destacadas

• CUCHILLO UTILITARIO ASIÁTICO: El cuchillo utilitario asiático Shun Kanso de 7 pulgadas está diseñado expertamente con una hoja ancha especialmente diseñada para utilizar todas las partes de la hoja, convirtiéndolo en una herramienta indispensable para cualquier cocinero.
• SENCILLEZ ESENCIAL: Nombrado en honor a un principio de diseño influenciado por la filosofía Zen, la serie Kanso refleja su definición, 'sencillez'. Creado con los elementos más esenciales, este cuchillo Kanso ofrece un rendimiento sin esfuerzo.
• AFILADO REFINADO: Fabricado con acero inoxidable de alto carbono AUS10A refinado con vanadio, este cuchillo ofrece precisión de corte afilada con un borde de 16 grados.
• MANGO DURADERO: Hecho con tagayasan contorneado, conocido como 'madera de espada de hierro', este mango de tang completo ofrece un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. La parte trasera también funciona como un abridor de botellas y gancho para colgar.
• ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun está meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia en la fabricación de cuchillos tradicionales y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y pulido gratuitos.

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 7"
• Marca: Shun
• Color: Plata
• Borde de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plata
• Longitud del artículo: 12 Pulgadas (30.48 cm)
• Longitud de la hoja: 7 Pulgadas (17.78 cm)
• Fabricante: Kai
• Material de la hoja: Acero Aleado
• Material del mango: Madera Tagayasan
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: SWT0767
• Es apto para lavavajillas: No
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.255 kg
• Dimensiones: Ancho: 17.78 cm, Alto: 30.48 cm, Profundidad: 1 cm