Un cuchillo de la colección asiática tradicional de Mercer es un requisito para chefs que son serios acerca de hacer auténticos alimentos japoneses u otros alimentos asiáticos. Las hojas están afiladas a un acabado de piedra fino, por lo que cortan sin esfuerzo a través de verduras, carne y pescado de todo tipo sin engancharse ni arrastrarse.

Características destacadas

• El set incluye: cuchillo Deba de 3.94" (10 cm), cuchillo Santoku de 6.5" (16.5 cm), cuchillo Deba de 5.87" (14.9 cm), cuchillo Sashimi de 9.4" (23.9 cm), cuchillo Nakiri de 6.5" (16.5 cm)
• Hecho de acero inoxidable de alto carbono
• Mangos de madera cómodos
• Los cuchillos Deba y Sashimi cuentan con una hoja de un solo filo
• Los cuchillos Santoku y Nakiri cuentan con una hoja de doble filo

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 5 piezas

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 5 piezas
• Color: Mango de madera
• Marca: Mercer Culinary
• Fabricante: Mercer Culinary
• Bisel de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plateado
• Número de piezas: 2
• Material del mango: Madera
• Longitud de la hoja: 9.4 pulgadas (23.9 cm)
• Material de la hoja: Acero inoxidable de alto carbono
• Componentes incluidos: 5 cuchillos
• Tipo de construcción: Forjado
• Longitud del artículo: 9.4 pulgadas (23.9 cm)
• Se requiere ensamblaje: No
• Se requieren baterías: No
• Instrucciones de cuidado: Lavar a mano
• Es apto para lavavajillas: No
• Número de modelo del artículo: M4EVK5
• Peso: 0.9 kg
• Dimensiones: Ancho: 17.54 cm, Alto: 17.54 cm, Profundidad: 17.54 cm