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Un cuchillo de la colección asiática tradicional de Mercer es un requisito para chefs que son serios acerca de hacer auténticos alimentos japoneses u otros alimentos asiáticos. Las hojas están afiladas a un acabado de piedra fino, por lo que cortan sin esfuerzo a través de verduras, carne y pescado de todo tipo sin engancharse ni arrastrarse.
Características destacadas
- El set incluye: cuchillo Deba de 3.94" (10 cm), cuchillo Santoku de 6.5" (16.5 cm), cuchillo Deba de 5.87" (14.9 cm), cuchillo Sashimi de 9.4" (23.9 cm), cuchillo Nakiri de 6.5" (16.5 cm)
- Hecho de acero inoxidable de alto carbono
- Mangos de madera cómodos
- Los cuchillos Deba y Sashimi cuentan con una hoja de un solo filo
- Los cuchillos Santoku y Nakiri cuentan con una hoja de doble filo
Modelo de esta publicación
- Tamaño: 5 piezas
Especificaciones técnicas
- Tamaño: 5 piezas
- Marca: Mercer Culinary
- Color: Mango de madera
- Bisel de la hoja: Liso
- Color de la hoja: Plateado
- Longitud del artículo: 9.4 pulgadas (23.9 cm)
- Longitud de la hoja: 9.4 pulgadas (23.9 cm)
- Fabricante: Mercer Culinary
- Material de la hoja: Acero inoxidable de alto carbono
- Material del mango: Madera
- Número de piezas: 2
- Se requiere ensamblaje: No
- Instrucciones de cuidado: Lavar a mano
- Tipo de construcción: Forjado
- Número de modelo del artículo: M4EVK5
- Se requieren baterías: No
- Es apto para lavavajillas: No
- Componentes incluidos: 5 cuchillos
- Peso: 0.9 kg
- Dimensiones: Ancho: 17.54 cm, Alto: 17.54 cm, Profundidad: 17.54 cm
