Cuchillo de Pan Serrado Mercer Culinary M18135BK 20.32 cm Negro

Crea cortes afilados y precisos con este cuchillo de pan con borde ondulado offset Mercer Culinary M18135BK Ultimate White de 20.32 cm con mango negro. El mango de polipropileno diseñado ergonómicamente de este cuchillo te ayuda a cortar cómodamente todo el día, mientras que los puntos de dedo texturizados y una protección para los dedos proporcionan resistencia al deslizamiento y un mejor agarre para mayor seguridad. La hoja está hecha de acero inoxidable japonés de alto carbono y sin manchas que es extremadamente afilada y está diseñada para un uso duradero. El borde de este cuchillo es de forma cóncava, lo que facilita el afilado y el mantenimiento a lo largo de muchos usos. Su hoja serrada y ondulada presenta dientes que cortan con precisión a través de costras gruesas sin dañar el interior suave del pan. Además, el diseño offset del mango negro fácilmente identificable proporciona palanca y evita que tus nudillos golpeen la tabla de cortar. Este cuchillo offset duradero es ideal para cualquier cocina comercial que sirva regularmente panes, bollos y bagels.

Características destacadas

• CONSTRUCCIÓN DE CALIDAD: El cuchillo está fabricado con acero japonés de alto carbono en una sola pieza para un fácil mantenimiento del filo y una durabilidad prolongada.
• DISEÑO SUPERIOR: Mango ergonómico construido para durar con puntos de dedo texturizados que ofrecen un agarre antideslizante con mayor comodidad, durabilidad y seguridad.
• MEJOR USO: Los dientes en el borde ondulado de la hoja del cuchillo cortan fácilmente la costra o piel de los alimentos sin desgarrar el interior suave. Ideal para rebanar pan, pastel de ángel, pastel de carne, frutas y tomates.
• CUIDADO FÁCIL: Para maximizar el rendimiento y la longevidad de tu cuchillo Mercer, lava cuidadosamente los utensilios a mano después de cada uso con agua tibia y jabón suave; enjuaga y seca completamente con una toalla suave. No colocar en el lavavajillas ni sumergir por largos períodos de tiempo.
• SERIE MILLENNIA DE MERCER CULINARY: Características innovadoras y un rendimiento sin igual para satisfacer las demandas de los chefs profesionales de hoy y los entusiastas de la cocina casera.

Modelo de esta publicación

• Estilo: Cuchillo de Pan Offset de 20.32 cm, Negro

Especificaciones técnicas

• Estilo: Cuchillo de Pan Offset de 20.32 cm, Negro
• Tamaño: 20.32 cm
• Marca: Mercer Culinary
• Color: Negro
• Borde de la hoja: Serrado
• Longitud del artículo: 20.32 cm
• Longitud de la hoja: 20.32 cm
• Fabricante: Mercer
• Material de la hoja: Acero de Alto Carbono
• Material del mango: Polipropileno
• Tipo de construcción: Estampado
• Número de modelo del artículo: M18135BK
• Es apto para lavavajillas: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 10.63 cm, Alto: 10.63 cm, Profundidad: 10.63 cm