Cuchillo de Chef Shun Clásico 20.32 cm Acero Damasco

El cuchillo de chef western clásico Shun de 8 pulgadas es una herramienta de cocina especializada diseñada para manejar una amplia gama de tareas y es ideal para preparar frutas, verduras, carne y más. Este cuchillo de estilo occidental ofrece una mayor resistencia al enfrentar alimentos más pesados como la calabaza de invierno y grandes cabezas de repollo. Como parte de la pionera serie Clásica, la primera línea de cuchillería japonesa introducida en los Estados Unidos, este cuchillo combina la artesanía tradicional con la innovación moderna. Con un núcleo de acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo japonés ofrece una excepcional afiladura con un borde preciso de 22 grados en lugar de los 16 grados del resto de la línea clásica de Shun. El mango de Pakkawood en forma de D asegura un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. Soportado por afilado y pulido gratuitos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo de chef western clásico Shun encarna siglos de experiencia en la fabricación de cuchillos y un compromiso con la calidad superior.

Características destacadas

• CUCHILLO DE CHEF DE ESTILO OCCIDENTAL: El cuchillo de chef western clásico Shun de 8 pulgadas está diseñado expertamente para una variedad de tareas en la cocina, desde rebanar y picar hasta picar finamente, convirtiéndolo en una herramienta indispensable para cualquier cocinero.
• EXCELENCIA PIONERA: Lleva a casa una pieza de la renombrada serie Clásica - la auténtica línea de cuchillería japonesa original introducida en los Estados Unidos. Disfruta de una artesanía superior y un diseño innovador.
• AFILADURA SUPERIOR: Fabricado con acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo ofrece una precisión de corte afilada como una navaja con un borde de 22 grados, asegurando un rendimiento duradero.
• DISEÑO CÓMODO: El mango de Pakkawood en forma de D ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un control óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos.
• ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun es meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia en la fabricación de cuchillos tradicionales y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y pulido gratuitos.

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 8" (20.32 cm)

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 8" (20.32 cm)
• Marca: Shun
• Color: Negro
• Bisel de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plateado
• Longitud del artículo: 13.75 Pulgadas (34.925 cm)
• Longitud de la hoja: 8 Pulgadas (20.32 cm)
• Fabricante: Kai
• Material de la hoja: Núcleo de VG-MAX, Revestimiento de Acero Inoxidable de Damasco
• Material del mango: Pakkawood
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: DM0766
• Es apto para lavavajillas: No
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.31 kg
• Dimensiones: Ancho: 20.32 cm, Alto: 34.93 cm, Profundidad: 1 cm