Carrito
No hay más artículos en su carrito
La serie TC encuentra armonía en líneas limpias y contemporáneas acentuadas por un intrincado remache de metal en cada mango. Los mangos de perfil delgado hacen que estos cuchillos sean excepcionalmente fáciles de maniobrar, con tangs cónicos que aseguran un equilibrio y comodidad satisfactorios en la mano. Tenemos 25 diseños de mangos patentados que presentan refuerzos angulados únicos que acomodan perfectamente un agarre natural o firme. Nuestros cuchillos están bien equilibrados y elaborados sin costuras, lo que permite un uso intensivo en la cocina y una fácil limpieza. Este cuchillo presenta acero sueco 14C28N para un producto duradero y de larga duración. El acero sueco ofrece una mezcla de increíble dureza y durabilidad con la capacidad de alcanzar una calificación de dureza de 59 +/-2 en la escala de dureza Rockwell. Estos aceros mantienen su filo hasta 5 veces más que el acero alemán. Eso significa un cuchillo que se mantiene más afilado por más tiempo.
Características destacadas
- Cuchillos forjados a mano de tang completo hechos de acero sueco 14C28N de grano fino para una durabilidad increíble, resistencia a manchas y excepcional retención de filo. Ganador del Premio Red Dot 2018, Ganador del Premio de Diseño Alemán y finalista en diseño de artículos para el hogar. Diseño patentado por USPTO.
- Cada hoja pasa por un tratamiento térmico de 6 etapas (ultra6) que asegura que cada hoja mantenga su fuerza y función. Mantiene un filo hasta 5 veces más que el acero alemán.
- El conjunto incluye: cuchillo de chef de 8" (20.32 cm), cuchillo de pelar de 3.5" (8.89 cm). Hecho de robusta madera de nogal, el bloque de cuchillos cuenta con dos ranuras, que albergan de manera segura un cuchillo de chef y un cuchillo de pelar.
- Este juego de bloques de cuchillos se adapta perfectamente a cocinas modernas y más pequeñas, mientras ofrece todas las funciones básicas de cuchillos necesarias para los chefs caseros de hoy.
- Certificado por NSF International. Garantía de por vida contra defectos de fabricación. Lave los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuague cuidadosamente y seque con una toalla.
Especificaciones técnicas
- Marca: Cangshan
- Color: Negro
- Estilo: Serie TC
- Filo de la hoja: Liso
- Longitud del artículo: 15.2 Pulgadas (38.61 cm)
- Fabricante: Cangshan Cutlery Company
- Material de la hoja: Acero Aleado
- Material del mango: Madera, Acero
- Tipo de construcción: Forjado
- Número de modelo del artículo: 1021202
- Es apto para lavavajillas: No
- Componentes incluidos: Cuchillo de Chef de 8" (20.32 cm), Cuchillo de Pelar de 3.5" (8.89 cm), Bloque de cuchillos de nogal de 2 ranuras
- Está descontinuado por el fabricante: No
- Peso: 1.5 kg
- Dimensiones: Ancho: 20.32 cm, Alto: 38.61 cm, Profundidad: 1 cm