Juego de Cuchillos Forjados Cangshan TN1 3 Piezas Acero 14C28N

La Serie TN1 contrasta su sutil belleza con una hoja de borde recto afilado. El cuchillo forjado completamente de metal tiene un acabado mate que proporciona una resistencia superior para una durabilidad excepcional. Un diseño minimalista y elegante de mango hueco asegura que estos cuchillos sean cómodos y estéticamente agradables. Cada cuchillo está bien equilibrado y elaborado sin costuras, lo que permite un uso intensivo en la cocina y una fácil limpieza. Este cuchillo presenta Acero Sueco 14C28N para un producto duradero y de larga duración. El Acero Sueco ofrece una mezcla de increíble dureza y durabilidad con la capacidad de alcanzar una calificación de dureza de 59 +/- 2 en la Escala de Dureza Rockwell. Estos aceros mantienen su filo hasta 5 veces más que el Acero Alemán X50CrMoV15. Eso significa un cuchillo que se mantiene más afilado por más tiempo.

Características destacadas

• Cuchillos forjados a mano de mango completo de acero sueco 14C28N de grano fino para una durabilidad increíble, resistencia a manchas y excepcional retención de filo. Ganador del Premio Red Dot 2016, Ganador del Premio A Design, Ganador del Premio de Diseño Alemán 2018. Diseño patentado por USPTO.
• Cada hoja pasa por un tratamiento térmico de 6 etapas (ultra6) que asegura que cada hoja mantenga su fuerza y función. Mantiene un filo hasta 5 veces más que el acero alemán. Afilado a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 59 +/- 2 en la Escala de Dureza Rockwell.
• El set incluye: cuchillo de chef de 8 pulgadas (20.32 cm), cuchillo utilitario serrado de 5 pulgadas (12.7 cm) y cuchillo de pelar de 3.5 pulgadas (8.89 cm). Cada cuchillo viene con una funda magnética de madera de fresno carbonizado medio abierta para asegurar que la hoja de su cuchillo se mantenga segura.
• Este set de utensilios de cocina esenciales es un excelente juego de inicio para nuevos cocineros en la cocina. Fuertes imanes están incrustados en el borde de la funda para sostenerse en la espina del cuchillo. Una forma innovadora y elegante de proteger sus hojas y dedos.
• Certificado por NSF International. Garantía de por vida contra defectos de fabricación. Lave los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuague cuidadosamente y seque con una toalla.

Especificaciones técnicas

• Tamaño: Juego de cuchillos de inicio de 3 piezas + fundas
• Marca: Cangshan
• Color: Plateado
• Borde de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plateado
• Longitud del artículo: 8 Pulgadas (20.32 cm)
• Longitud de la hoja: 8 Pulgadas (20.32 cm)
• Fabricante: Cangshan Cutlery Company
• Material de la hoja: Acero Aleado
• Material del mango: Acero, Madera
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: 1021936
• Es apto para lavavajillas: No
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.97 kg
• Dimensiones: Ancho: 17.99 cm, Alto: 17.99 cm, Profundidad: 17.99 cm