Cuchillo de Utilidad Shun Kanso 15 cm Acero Inoxidable

El cuchillo de utilidad Shun Kanso de 15 cm es una herramienta de cocina especializada diseñada para preparar verduras y cortar carnes y quesos con precisión. Entre un cuchillo de chef y un cuchillo de pelar con una hoja estrecha y recta, este cuchillo versátil es ideal para hacer cortes precisos como recortar brócoli, judías verdes, tomates y otras verduras pequeñas. Hecho con acero inoxidable de alto carbono AUS10A reforzado con vanadio y un mango de madera tagayasan en ángulo, este cuchillo multipropósito es fuerte, duradero y preciso. La parte trasera del cuchillo está diseñada para funcionar como un abridor de botellas y permite colgarlo fácilmente en ganchos para cuchillos. Soportado por afilado y pulido gratuitos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo de utilidad Shun Kanso añade una simplicidad esencial a cualquier colección de cuchillos de cocina.

Características destacadas

• CUCHILLO DE UTILIDAD DE COCINA: El cuchillo de utilidad Shun Kanso de 15 cm está diseñado expertamente para uso multipropósito donde se necesitan cortes precisos, convirtiéndolo en una herramienta indispensable para cualquier cocinero.
• SENCILLEZ ESENCIAL: Nombrado en honor a un principio de diseño influenciado por la filosofía Zen, la serie Kanso refleja su definición, 'sencillez'. Creado con los elementos más esenciales, este cuchillo Kanso ofrece un rendimiento sin esfuerzo.
• AGUDEZA REFINADA: Fabricado con acero inoxidable de alto carbono AUS10A refinado con vanadio, este cuchillo ofrece precisión de corte afilada como una navaja con un borde de 16 grados.
• MANGO DURADERO: Hecho con tagayasan contorneado, conocido como 'madera de espada de hierro', este mango de tang completo ofrece un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. La parte trasera también funciona como un abridor de botellas y gancho para colgar.
• ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun es meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia tradicional en la fabricación de cuchillos y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y pulido gratuitos.

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 15 cm
• Marca: Shun
• Color: Plateado
• Bisel de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plateado
• Longitud del artículo: 15 cm
• Longitud de la hoja: 15 cm
• Fabricante: Kai
• Material de la hoja: Acero Inoxidable de Alto Carbono
• Material del mango: Madera de Tagayasan
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: SWT0701
• Es apto para lavavajillas: No
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 15 cm, Alto: 15 cm, Profundidad: 1 cm