Conjunto de cuchillos de carne Shun Premier 6 piezas con bloque

La línea Shun Premier, que recuerda a los cuchillos forjados a mano de la antigua Japón. Aunque cada cuchillo aún requiere al menos 100 pasos hechos a mano para completarse, los materiales que utiliza Shun están entre los más avanzados de la industria. Cada hoja tiene un núcleo de corte de acero 'super' VG-MAX patentado de Shun para tomar y mantener un filo de precisión. El revestimiento de Damasco en capas soporta el núcleo y proporciona resistencia adicional a las manchas. Cerca del borde de la hoja, donde se encuentran los aceros, se forma una línea ondulante, similar al hamon que se forma cuando las espadas samuráis se templaban utilizando una técnica tradicional de horneado en arcilla. El acabado martillado tsuchime actúa como una serie de cavidades de fondo hueco para reducir la fricción. Los mangos se acomodan cómodamente en la mano, mientras que el tapón en relieve añade equilibrio y belleza. Cada cuchillo Shun obtiene su carácter único e individual al refinar la belleza natural del grano de damasco. De esta manera, cada cuchillo Shun es inconfundible y único: una obra de arte, unida por la artesanía, la tecnología y el diseño. El conjunto incluye 6 (seis) cuchillos de carne de filo fino Shun Premier con bloque de almacenamiento de bambú. Una construcción de 69 capas: revestimiento de Damasco más 34 capas a cada lado. Shun afilado 16 (32 completo) hace que la comida sea rápida y fácil. La hoja de doble bisel y plana se desliza a través de la comida. Mangos de PakkaWood de color nogal contorneados. Hecho a mano en Japón. Ordene hoy haciendo clic en Agregar al carrito y disfrute de esta obra maestra.

Características destacadas

• IDEAL PARA TU COCINA. El conjunto incluye 6 (seis) cuchillos de carne de filo fino Shun Premier con bloque de almacenamiento de bambú
• HOJA DE DAMASCO. Cada hoja de 5 pulgadas (12.7 cm) tiene un núcleo de corte de acero 'super' VG-MAX patentado de Shun para tomar y mantener un filo de precisión. Una construcción de 69 capas: revestimiento de Damasco más 34 capas a cada lado
• LÍNEA PREMIER. El acabado martillado tsuchime es la característica visual más prominente que define la línea Shun Premier. Tsuchime no solo es hermoso, sino que lo más importante actúa como una serie de cavidades de fondo hueco para reducir la fricción
• BIEN EQUILIBRADO. El tapón en relieve añade belleza y equilibrio
• HECHO EN JAPÓN. Hecho a mano en Japón

Especificaciones técnicas

• Marca: Shun
• Color: Plata
• Estilo: Único
• Bisel de la hoja: Fino
• Longitud del artículo: 9.75 pulgadas (24.77 cm)
• Fabricante: KAI
• Material de la hoja: Acero de aleación
• Material del mango: Madera ingenierizada, nogal
• Tipo de construcción: Forjado
• Es apto para lavavajillas: No
• Peso: 2.19 kg
• Dimensiones: Ancho: 23.6 cm, Alto: 23.6 cm, Profundidad: 23.6 cm