Conjunto de cuchillos Dalstrong 2 piezas - Chef 20 cm y Pelar 10 cm

Los dos cuchillos imprescindibles en cualquier cocina seria - en un solo paquete. De nuestra exitosa Serie Valhalla. Cada mango de madera y resina está fundido de manera única, haciendo que el tuyo sea uno de un tipo. Estas herramientas afiladas como un escalpelo durarán miles de banquetes por venir.

Características destacadas

• Cuchillo de chef de 20 cm & Cuchillo de pelar de 10 cm - Conjunto de 2 piezas: La combinación definitiva para cualquier chef o cocinero aficionado que se precie. El cuchillo de chef de 20 cm es tu guerrero vikingo diario, ideal para rebanar, picar y cortar con facilidad. El cuchillo de pelar de 10 cm sobresale en tareas de precisión como pelar, tallar, recortar y cortes intrincados.
• Acero inoxidable de 5 capas: Todas las especificaciones de rendimiento sin las necesidades de mantenimiento. 5 capas de acero inoxidable 9CR18MOV, afilado como una navaja, ultra resistente y a prueba de óxido mantienen tus cuchillos siempre listos para rendir. Con 60 HRC en la escala de dureza Rockwell, el 9CR18MOV es un metal extremadamente duro que mantiene su filo por más tiempo, se afila con facilidad y resiste la corrosión como pocos otros aceros. Exponlo a alimentos ácidos, cocinas húmedas y superficies de trabajo mojadas sin temor a que se empañe.
• Mango de resina y madera único: Maneja uno de un tipo. Cada motivo de resina y madera se funde de manera diferente al anterior, haciendo que cada uno sea un poco único. Estarás manejando un conjunto de cuchillos de cocina vikingos únicos y todoterreno. El recubrimiento de resina resiste arañazos, humedad y temperaturas extremas. La madera estabilizada, que absorbe impactos, se mantiene tan hambrienta de trabajo como tú y dura a largo plazo.
• Afilado Dalstrong D3 a 8-12: Experimenta cortes ultra delgados con un afilado láser de 8-12 que resiste el uso riguroso diario. Nuestro propio proceso de Detalle de Diamante Dalstrong (D3) ve cada hoja meticulosamente afilada, pulida y perfeccionada tanto horizontal como verticalmente al filo más agudo posible. Cada hoja pasa por pruebas de múltiples etapas para garantizar calidad y rendimiento afilado como una navaja directamente de la caja - así como durabilidad duradera.
• Condicionamiento Dalstrong LionShield: Este cuchillo es fabricado en Estados Unidos, construido y acondicionado para un trabajo profesional exigente. Un tratamiento avanzado de termo y criogenia, el tratamiento LionShield de Dalstrong ve cada hoja expuesta a calor extremo para mejorar drásticamente su dureza y resistencia, luego a frío extremo para fortalecer la microestructura del acero, aumentando su resistencia a la corrosión y al óxido, y mejorando radicalmente la retención del filo.

Modelo de esta publicación

• Tamaño: Conjunto de 2 piezas
• Color: Mango de resina celestial y madera

Especificaciones técnicas

• Tamaño: Conjunto de 2 piezas
• Color: Mango de resina celestial y madera
• Marca: Dalstrong
• Filo de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plateado
• Longitud del artículo: 33 cm
• Longitud de la hoja: 20 cm
• Fabricante: Dalstrong Inc.
• Material de la hoja: Acero inoxidable de alto carbono
• Material del mango: Resina
• Año de fabricación: 2024
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: VS-Chef-Paring-Set
• Es apto para lavavajillas: No
• Peso: 1.14 kg
• Dimensiones: Ancho: 18.98 cm, Alto: 18.98 cm, Profundidad: 18.98 cm